رژیم غذایی برای عدم تحمل هیستامین
هیستامین در بسیاری از غذاها یافت می شود. غذاهایی که هیستامین بالایی دارند شامل پنیر کهنه ، سالامی ، شراب قرمز ، آجیل ، کلم ترش و گوشت دودی است. با این حال ، محتوای هیستامین یک غذا همیشه یکسان نیست. این به این دلیل است که فرآیند رسیدن و تخمیر می تواند میزان هیستامین موجود در غذاها را افزایش دهد. آزاد کننده های هیستامین: گوجه فرنگی… رژیم غذایی برای عدم تحمل هیستامین