رفتار غذا خوردن انسان یک رفتار پایدار است که طی سالها یاد گرفته شده است. دقیقاً به این دلیل که طی دهه ها به دلیل تجربه و یادگیری فرایندها ، تغییر مجدد آن آسان نیست. اما ممکن است! تغییر رفتار غذا خوردن به معنای آن است یادگیری رفتارهای جدید مربوط به غذا و جایگزینی عادات "قدیمی" موجود با دیگران. این فرایند نیاز به تمرین مداوم رفتارهای جدید و در نتیجه زمان و صبر با خود دارد.
چه چیزی در رفتار غذا خوردن تأثیر می گذارد؟
چگونگی و غذایی که فرد می خورد تحت تأثیر چهار حوزه مختلف قرار دارد. همه اینها از طرق مختلف بر رفتار غذایی فرد تأثیر می گذارد. آنها بر انگیزه های رفتار و همچنین انتخاب غذا تأثیر می گذارند. این مناطق نفوذ عبارتند از:
- عوامل بیولوژیکی (عوامل ژنتیکی)
- عوامل احساسی (به عنوان مثال ، غذا خوردن در هنگام استرس ، غذا خوردن در هنگام احساسات ناخوشایند یا حتی خوشایند).
- عوامل شناختی (افکار ، ارزیابی ها ، تفسیرها ، دانش ، نگرش ها ، هنجارهای فرهنگی اجتماعی اجتماعی).
- فردی یادگیری فرآیندها (عادات ، رویکرد به غذا از زمان کودکی، هنجارهای فرهنگی-اجتماعی).
چگونه می توانم رفتار خوردن را کنترل کنم؟
نکات زیر به شما کمک می کند تا نه تنها از روی عادت ، رفتار غذایی خود را کنترل کرده و آگاهانه غذا بخورید:
- در حین غذا خوردن کار دیگری انجام ندهید! اگر همزمان با غذا خوردن فعالیت های دیگری مانند خواندن یا تماشای تلویزیون انجام می دهید ، این فعالیت ها با غذا خوردن ترکیب می شود و باعث خوردن غذا می شود. علاوه بر این ، شما نمی توانید به طور مساوی روی دو چیز تمرکز کنید. بنابراین همزمان با غذا خوردن ، کار دیگری انجام دهید ، می گیرید کالری که حتی آگاهانه از آن لذت نمی برید.
- همیشه در همان مکان غذا بخورید! بسیاری از افراد عادت دارند در مکان های مختلف غذا بخورند ، به عنوان مثال ایستاده ، راه رفتن ، پشت میز ، در اتاق نشیمن جلوی تلویزیون ، پخت و پزو غیره. از طریق این رفتار ، همه این مکان های مختلف می توانند محرک بالقوه ای برای ولع مصرف روانشناختی باشند. در عین حال ، از طریق این رفتار ، غذا دوباره مورد توجه شایسته قرار نمی گیرد. بنابراین در خانه جایی را انتخاب کنید که برای شما راحت باشد و به طور منظم غذا بخورید. این استراتژی را با استراتژی قبلی ترکیب کنید و در آینده در خانه همیشه در خانه غذا بخورید و در عین حال کار دیگری انجام ندهید.
- برای وعده های غذایی خود برنامه ریزی کنید! یک برنامه غذایی مناسب خود تنظیم کنید ، در آن زمان وعده های غذایی خود را مشخص کنید. خوردن منظم غذا در طول روز به شما کمک می کند تا به خوردن غذا و زمان غذا توجه کنید.
- کل بشقاب را خالی نخورید! این رفتار که توسط بسیاری آموخته شده است ، احتمال زیاد خوردن شما را افزایش می دهد ، زیرا یک نشانه خارجی (بشقاب خالی) به جای نشانه داخلی گرسنگی و احساس سیری ، به عنوان سیگنالی برای قطع غذا است.
