انیسون: کاربردها ، روش های درمانی ، فواید سلامتی

رازیانه یک داروی شناخته شده است و ادویه گیاه از خانواده چترها. نام لاتین آن Pimpinella anisum است. گیاهی یک ساله است که می تواند رشد تا 60 سانتی متر ارتفاع. کل گیاه بسیار معطر است و در حال حاضر عطر معمولی را برای آن منتشر می کند رازیانه شناخته شده است.

پیدایش و پرورش انیسون

رازیانه می تواند به روش های بسیار متفاوتی مورد استفاده قرار گیرد. نوشیدنی های الکلی تا حدودی ضد خاصیت ، که عطر بسیار رایج میوه انیسون را دارند ، کاملاً شناخته شده هستند. از حدود ژوئیه تا سپتامبر ، انیسون گل های سفید و در ماه اوت و سپتامبر ، میوه های قهوه ای تقسیم می شود. نمونه های دوم به محض رسیدن برداشت می شوند و می توانند در شیرینی ها ، نوشیدنی های الکلی یا حتی به عنوان یک داروی طبیعی برای اهداف درمانی استفاده شوند. بادیان تا 6٪ روغن ضروری دارد و بنابراین می توان از آن برای استخراج روغن برای اهداف مختلف استفاده کرد. گیاه انیسون از منطقه شرق مدیترانه منشأ می گیرد. امروز عمدتا از مصر ، ایتالیا ، اسپانیا و ترکیه وارد می شود. در آلمان، aniseed به ندرت در طبیعت یافت می شود ، زیرا آب و هوای خشک را ترجیح می دهد و خواستار آن است رشد. با این حال ، گاهی اوقات در این کشور کشت می شود. زمان جمع آوری: ژوئیه - آگوست ، گل چتر هنگام رسیدن ، زرد قهوه ای برداشت و خشک می شود. سرانجام ، یکی میوه ها را ناک اوت می کند.

اثر و کاربرد

از انیسون می توان به روش های کاملاً متفاوتی استفاده کرد. نوشیدنی های الکلی تا حدودی ضد خاصیت ، که عطر بسیار رایج میوه انیسون را دارند ، کاملاً شناخته شده هستند. از جمله این موارد می توان به عنوان مثال اوزو ، پاستیس یا سمبوکا اشاره کرد. با این حال ، در برخی موارد ، بادیان تا حدی یا کامل جایگزین می شود آنیس ستاره، که از وارد می شود چین. کالاهای پخته شده با عطر و طعم محبوب انیسون نیز در غذاهای غربی شناخته شده است ، به عنوان مثال aniseed کلوچه هایی که مخصوصاً در کریسمس در دسترس است یا رول های بادیان که مخصوصاً در جنوب آلمان بسیار معروف هستند. پخت و پز دستورالعمل هایی که شامل میوه های انیسون یا گل انیسون هستند کمتر شناخته شده اند ، اما وجود دارند. بنابراین ، می توان از گلها در سالاد ، ساقه ها و ریشه ها در سوپ و خورشت استفاده کرد. شیرینی هایی که از رایحه قوی و خوشمزه انیسون بهره می برند نیز بسیار محبوب هستند. اینها ، مهمتر از همه ، آب نبات به اشکال مختلف است ، که علاوه بر دلپذیر است طعم، همچنین می تواند بر روی گلو و حلق تأثیر تسکین دهنده داشته باشد. به همین دلیل از انیسون در طب طبیعی نیز استفاده می شود. آب نبات و پاستیل برای گلودرد و سرفه اغلب حاوی مواد مخدر است aniseed اجزاء. با هم رازیانه و زیره سیاه، گیاه همه کاره نیز در انواع مختلف یافت می شود چای گیاهی، که می تواند اثرات ملایم بهبودی در مناطق مختلف بدن داشته باشد. آخرین و نه مهمترین ، انیسون همچنین می تواند به عنوان یک روغن اساسی برای معطر سازی اتاق یا مالش برای بیماری های مختلف استفاده شود. خواص: خلط آور ، ضد احتقان ، ضد اسپاسم

خواص درمانی: برای نفخ شکم ، شیردهی را تحریک می کند ، شکایات گوارشی ، گرفتگی عضلات دستگاه تنفسی را برطرف می کند ، برای نوزادان و کودکان خردسال مفید است.

اشکال دارویی: چای ، تزریق ، روغن ، ادویه، عرقیات و مشروبات گیاهی.

ترکیبات: مخصوصاً با رازیانه و زیره مناسب در برابر شکایات دستگاه گوارش ، طعم مطبوع تر از راسته و رازیانه مناسب است

عوارض جانبی: واکنشهای آلرژیک فقط به ندرت اتفاق می افتد

اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری

برای بادیان ، ناحیه های مختلفی از کاربرد در طبیعت درمانی وجود دارد که می تواند تأثیرات مثبتی در مناطق بسیار مختلف داشته باشد سلامت. برای سرماخوردگی ، از میوه له شده به عنوان دم کرده یا حتی بخشی از روغن اساسی برای تسکین سرفه و شل شدن ملایم مخاط گیر شده استفاده می شود. در آب نبات و گلو لوزی، اجزای بادیان در برابر شکایات گلو و حلق کمک می کند. در این موارد غرغره با انیسون مخصوص نیز امکان پذیر است آب. این گیاه اغلب در اینجا همراه با آن استفاده می شود رازیانه یا همچنین نعناع علاوه بر این ، انیسون همچنین دارای اثر ضد اسپاسم و تحریک کننده اشتها است و بنابراین می تواند برای معده شکایت دوباره ، میوه خرد شده ، اغلب با ترکیب می شود رازیانه و زیره سیاه، داخل چای تزریق می شود و سپس چندین بار در روز مصرف می شود. از آنجا که بادیان نیز دارد شیرخواص صحافی و همچنین به دلیل خوشایند بودن در بین کودکان خردسال محبوب است طعم، داروهای طبیعی با ترکیبات انیسون برای زنان باردار ، مادران شیرده و نوزادان ایده آل است. رازیانه چای همچنین می تواند اثر آرام بخشی داشته باشد و برای موارد خفیف مفید باشد اختلالات خواب (همچنین در کودکان). کاربرد خارجی انیسون نیز ممکن است ، به عنوان مثال سر شپش ، زخم یا کنه ها برای این منظور ، مناطق آسیب دیده بدن به طور مرتب با چای رازیانه یا یک تنتور یا پماد ساخته شده از روغن ضروری آنیس مالیده می شود. چنین درمانی در دامپزشکی نیز ممکن است ، به عنوان مثال در سگهایی که از کنه رنج می برند. با این حال ، باید فوراً یادآوری شود که گربه ها تحت هیچ شرایطی نباید تحت درمان با اسانس بادیان قرار بگیرند ، زیرا این اثرات کشنده ای بر روی آنها دارد.