اسطو خودوس عادی اصالتاً از جنوب اروپا است. از ویژگی های پروانس بالا ، بسیاری از مزارع در جنوب فرانسه از معطر هستند اسطوخدوس در زمان گلدهی از ژوئن تا آگوست.
پیدایش و پرورش اسطوخودوس
از گل آذین های ساقه ای محبوب می آید اسطوخدوس نفت.
اسطوخودوس همچنین با نام های مختلف دیگری مانند اسطوخودوس سنبله دار ، عصب کشی ، اسطوخودوس ، اسپیک و تنباکو گل. دانشمندان گیاه را Lavendula officinalis می نامند. اسطوخودوس از خانواده آزمایشگران است.
شیب های خشک و گرم را اسطوخودوس ترجیح می دهد. این بندیکتین ها بودند که اسطوخودوس را از کوه های آلپ آوردند. در این بین ، نیمه بوته ای به اروپای مرکزی گسترش یافته است. گل ها در جولای و آگوست جمع آوری می شوند و برای شفابخشی استفاده می شوند.
به شکل برگها خطی گفته می شود. وقتی جوان هستند خاکستری-آبی هستند. بوته در جوانی به نظر مایل به خاکستری و نرم است. بعداً به طور فزاینده ای سبز می شود. ارتفاع نیم متر تا متر از سن اسطوخودوس می رسد. شاخه ها به صورت شیب دار به سمت بالا و طول برگها تا پنج سانتی متر می رسد.
گلها به دلیل رنگ آبی بنفش بسیار جذاب به نظر می رسند. این رنگ اسطوخودوس نیز نامیده می شود ، از این رو نامگذاری شده است. گلها از نظر شکل شبیه سنبله هستند. آنها بو مانند گل حنا و بسیار معطر هستند.
اثر و کاربرد
زنبورداران از اسطوخودوس به عنوان یک محصول به اصطلاح ثانویه قدردانی می کنند. قند محتوای بسیار بالا و طعم گرد و متعادل است. اسطوخودوس بر روی افراد اثر آرام بخشی دارد. بنابراین ، این گیاه به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده است. گفته می شود اسطوخودوس از بسیاری جهات دارای خاصیت درمانی است. مواد تشکیل دهنده آن از روغنهای اساسی ، تانن ، ساپونید و گلیکوزید است.
از گل آذین های ساقه ، روغن محبوب اسطوخودوس می آید. برای این منظور ، می توان گلها را در روغن حفظ کرد ، به عنوان مثال ، روغن زیتون. تقطیر بخار برای تولید روغن اسطوخودوس نیز مناسب است. برای اینکه ماده فعال غنی از نظر محتوا باشد ، برداشت باید صبح زود آغاز شود. چیدن نیز کمی بعد از دوش گرفتن باران ، به محض خشک شدن دوباره گلها ، توصیه می شود.
هنگامی که برگها جوان هستند ، شاخه ها نرم هستند ، آشپزها دوست دارند از گیاه برای تصفیه و چاشنی گوشت بره ، مرغ ، سوپ و همچنین ماهی استفاده کنند. غذاهای اسپانیایی ، ایتالیایی و فرانسوی با این روش چاشنی معروف شده اند. سرآشپزهای آوانگارد نیز برای دسرها از اسطوخودوس استفاده می کنند. رایحه آن تلخ و تند است. بسته بندی شده: اسطوخودوس خشک و بدون عطر ، شش ماه تا سه چهارم سال باقی می ماند.
اهمیت برای سلامتی
اسطوخودوس برای مصارف داخلی و خارجی مفید است. گفته می شود که یک مخلوط چای اسطوخودوس در برابر آن کمک می کند کمری. همچنین ضد عفونی کننده ، ضد اسپاسم ، آسم، خستگی ، فشار خون, سرفه، عصبی بودن و موارد دیگر. بنابراین یک درمان محبوب است.
یک تنتور با اسطوخودوس را می توان تهیه کرد و همچنین روی آن استفاده کرد پوست. به عنوان یک افزودنی حمام ، می توانید با اسطوخودوس آرام آرام شوید. همچنین وجود دارد پماد بر اساس اسطوخودوس. پوست تحریکات با آن آرام می شوند. از قدرت تسکین دهنده اسطوخودوس در نوزادان و کودکان کوچک استفاده می شود. بالش های اسطوخودوس اثر آرام بخشی روی آنها دارند. گیاهی سرکه با محتوای اسطوخودوس بسیار هضم و خوشمزه است. این مزایای خود را به ویژه در بیماری هایی مانند روماتیسم و نقرس.
نه تنها اثرات درمانی ، اسطوخودوس را متمایز می کند. اگر بالش اسطوخودوس در کمد قرار داده شود ، لباس از پروانه در امان خواهد ماند. اسانس اسطوخودوس که در لامپهای معطر استفاده می شود ، هوا را تصفیه می کند و همچنین باعث آرامش افراد داخل می شود.
