خیابان گراز ، یا گیاه عصاره گیاه ، یک گیاه دارویی سنتی از خانواده مرکب (Asteraceae) است. در عصر آشوب فست فود تا حد زیادی از آشپزخانه گیاهی ممنوع است ، اما دارویی همه کاره و ادویه گیاه حتی در دوران باستان نیز مورد استفاده پرشور قرار گرفت. در عصر رونق بوم گردی و بازگشت به طبیعت ، سلامتاثرات محرکه باعث می شود که این گیاه بار دیگر یک گیاه مفید و مفید برای باغ صخره ای خانگی و یک ماده غذایی تازه کشف شده در فهرست باشد.
وقوع و پرورش Rue
گراز بسیار مقاوم و مقاوم در برابر خشکسالی ، یک گیاه باغی گسترده و زیر کشت است که به طور فزاینده ای به عنوان یک گیاه زینتی در باغ های سنگی آلمان ، تختخواب های چند ساله و پرچین بازگشت دارد. خیابان گراز ، نام گیاه شناسی Artemisia ابروتانوم، گیاهی است علفی و چند ساله با برگهای سبز روشن ، ظریف و پر. ریشه های چوبی ضخیم و ساقه های منشعب با گل آذین لوله ای دارد. بین 50 تا 130 سانتی متر از طول رشد می تواند به خیابان برسد. از مکانهای آفتابی و خاکهای آهکی قدردانی می کند. دوره گلدهی از اواخر تابستان تا پاییز است. زیستگاه اصلی آن اروپای شرقی و جنوبی بود. در آلبانی ، بوسنی ، کرواسی ، روسیه ، اوکراین ، ترکیه و در بخشهای وسیعی از قفقاز ، این خیابان هنوز به شکلهای وحشی بومی است و به طور گسترده ای کشت می شود. Rue بسیار مقاوم و مقاوم در برابر خشکسالی ، یک گیاه باغی گسترده و زیر کشت است که به طور فزاینده ای به عنوان یک گیاه زینتی در باغ های سنگی آلمان ، تختخواب های چند ساله و پرچین بازگشت می کند. رایحه متمایز رایحه ، انگلهای ناخواسته و آفات باغ را نیز از بین می برد. شاخه های خشک شده روون ، پروانه ها را از محیط زندگی دور می کند.
اثر و کاربرد
سه نوع کاشته شده از کوه های چند ساله ، کوهی که بوته کوه رشد می کند: خیابان لیمو تازه ترش (Artemisia ابروتانوم سیترینا) ، کافور rue (Artemisia camphorata) با ادویه ای تلخ طعم، و کوکای معطر میوه ای-ماده شیرینی که از برگ ومیوه کولا گرفته میشود گیاه (Artemisia abrotanum var. maritima). همه انواع کشت شده حاوی روغنهای اساسی با ارزش ، آلکالوئید ضد آفتاب آروتانین و مواد تلخ و تاننیک تحریک کننده هستند. روغن rue گراز غنی از است آلکالوئیدها و فلاونوئیدها، مانند آبروتین ، روتین و کومارین. گلیکوزید روتین ، یک ترکیب شیمیایی آلی ، مسئول تلخ است طعم، همراه با کرم چوب ماده اصلی آبسنتین. ترکیبات تلخ اثرات اشتها آور و هضم کننده دارند. گیاه باغی همه کاره و مقاوم همچنین دارای ضد باکتری ، ضد اسپاسم و آرام بخش اثرات داروهای مخلوط گیاه گراز باعث افزایش قدرت دفاعی بدن و ایجاد خاصیت ادرار آور و معده می شود. گیاه دارویی به عنوان تنتور ، دم کرده یا نوشیدنی چای تهیه می شود سلامت- محرک ، تسکین دهنده خواص سرفه و برونشیت، قاعدگی گرفتگی عضلات, تب, مثانه و کلیه ضعف ، دشواری در به خواب رفتن و برگشت درد. همچنین از نظر پزشکی اثبات شده است که تأثیر مثبتی بر عصبی دارد معده اختلالات عامیانه نام بسیاری از آنها را به راه گراز داده است: Stabwurz ، Garde Robe ، گیاه لیمو ، ابرروت ، برنج گراز ، Gartenheil ، گیاه کشیش یا غم و اندوه دوشیزه ترین شناخته شده است. مربوط به کرم چوب و ماگورت، آن را نیز به نام محبوب mugwort مناقصه. در اصطلاح دارویی ، این گیاه Herba Abrotani نامیده می شود. از نژاد اتوبوتانیک بسیار معطر مرکبات قبلاً در دوران باستان به عنوان خوشبو کننده اتاق و به عنوان جگر و صاف استفاده می شده است. کبد درمان از قرن 9th ، کشت زیرزمینی در باغ های صومعه و استفاده خاص به عنوان دارویی برای زردی و ناراحتی تنفسی رخ داده است. Nicholas Culpeper ، پزشک و داروساز انگلیسی قرن 17 ، در آن زمان توصیه می کند خاکستر از مسیر مخلوط با روغن سالاد قدیمی به عنوان یک درمان اثبات شده در برابر طاسی استفاده از آن به عنوان تبخال در قرون وسطی نیز مورد موافقت قرار گرفته است: اگر مرد جوانی چند شاخه از خیابان را زیر رشته پیش بند یار خود بچسباند ، می توانست حداقل تا چند سال از عشق "جادویی" خرافی او مطمئن باشد. رایحه تند و معطر شاخه های گیاه کشیش - که کاملاً مخفیانه در کتابچه دعا پنهان شده است - نیز به طور موثری در برابر چرت زدن ناخواسته در طول موعظه های طولانی کلیسا کمک می کند.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
نیمه درختچه های تلخ و معطر معمولاً گیاهان مدیترانه ای در باغ گیاهان مدیترانه ای یافت می شوند. به عنوان یک داروی افتخارآمیز داروی هومیوپاتی ، خیابان گراز یک گیاه دارویی و معطر محبوب و مورد استقبال طولانی مدت است ، به ویژه در مناطق جنوبی. این گیاه کشت شده به دلیل خاصیت ضد ویروس بودن در دامپزشکی نیز یافت می شود هومیوپاتی. امروزه ، گیاه دارویی سالم به عنوان یک آماده سازی مناسب برای استفاده در مکمل های غذایی در داروخانه ها در دسترس است ، سلامت فروشگاه های مواد غذایی و تأمین کنندگان مواد غذایی طبیعی. اگر می خواهید یک نوشیدنی مفید و خوشمزه از چای تهیه کنید ، باید از برگ های روون استفاده کنید. علفی تازه و معطر طعم تزریق چای از برگ گیاهان لیمو را دارد. برای این منظور یک تا دو قاشق چای خوری کافی است. بسته به نوع شخصی ، چای باید بین پنج تا ده دقیقه دم بکشد طعم ترجیح. قبل از اینکه Rue به طور کامل از فهرست در این کشور ناپدید شود ، از آن به عنوان یک گیاه آشپزخانه همه کاره استفاده می شد. استفاده از آن به عنوان گیاه چاشنی به شکل خشک برای تصفیه ظروف گوشتی مجلل بسیار محبوب بود. برگ های تازه و سبز لطیف و نکات شاخه های جوان نیز برای تزئین تزئینی ظروف عالی هستند. عطر و بوی خاص و اثرات مثبت اثبات شده در فلور روده و سیستم گوارشی rue را به عنوان یک افزودنی مدرن و سالم به آن تبدیل می کند جعفری, سیر وحشی، شیرین کردن و ریحان. آیا آماده سازی با لیموترش ، کافور Rue یا Coca-ماده شیرینی که از برگ ومیوه کولا گرفته میشود گیاه - احتیاط با دوز توصیه می شود! خیابان باغ همیشه باید تازه تهیه شود - در صورت مصرف بیش از حد ، طعم غذا به شدت تلخ و غیر قابل خوردن می شود. می توان برگهای تازه را منجمد کرد و همچنین دسته های کوچک را برای اهداف چاشنی بست و خشک کرد. به عنوان یک ماده سنتی خوراکی در چای یخ زده مخلوط ها ، سالادها ، سس ها ، غذاهای شیرین یا پنیرک ، راه گراز خود را ثابت کرده است. حتی در غذاهای سبک دلپذیر و لذیذ ، گیاه چاشنی فراموش شده مدت طولانی - با دوز کم - به طور فزاینده ای راه خود را پیدا می کند.
