پتاسیم چیست؟ پتاسیم همچنین آنزیم های مختلفی را فعال می کند، به عنوان مثال برای سنتز پروتئین. علاوه بر این، پتاسیم و پروتون ها (همچنین ذرات با بار مثبت) به دلیل بار برابر می توانند بین داخل و خارج سلول ها مبادله شوند. این مکانیسم به طور قطعی به تنظیم مقدار pH کمک می کند. جذب و دفع پتاسیم پتاسیم … پتاسیم: نیاز روزانه، اثرات، ارزش خون
سلنیوم چیست؟ سلنیوم یک عنصر کمیاب ضروری – حیاتی – است. از آنجایی که ارگانیسم انسان نمی تواند خود سلنیوم تولید کند، باید به طور منظم از طریق رژیم غذایی تامین شود. از غذا به خون در روده کوچک جذب می شود و عمدتاً در ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود. با این حال، آثار سلنیوم نیز در… سلنیوم: اثرات و نیاز روزانه
ویتامین D چیست؟ پیش ساز هورمون (پروهورمون) در واقع نام مناسب تری برای ویتامین D است. بدن آن را به هورمونی به نام کلسیتریول تبدیل می کند. این فرم فعال بیولوژیکی ویتامین D است. ویتامین D3 چیست؟ ویتامین D2 که ارگوکلسیفرول نیز نامیده می‌شود، از گروه ویتامین D است. تبدیل به … ویتامین D: اهمیت، نیاز روزانه
روی چیست؟ عرضه خوب روی در آلمان مطالعات نشان می دهد که جمعیت در آلمان به خوبی از روی تامین می شود. یکی از دلایل این امر این است که خاک این کشور حاوی مقدار نسبتاً زیادی روی است که در غلات، حبوبات و سبزیجات کاشته شده یافت می شود. مهمترین تامین کننده روی، … روی: اثرات و نیاز روزانه
از نظر کمی، کلسیم بالاترین ماده معدنی است: تا یک کیلوگرم در بدن ما وجود دارد. تقریباً 99 درصد آن در استخوان ها و دندان ها یافت می شود. علاوه بر این، برای عضلات و اعصاب، در دفاع در برابر آلرژی و التهاب و لخته شدن خون نیز مهم است. کمبود کلسیم ممکن است در … کمبود مواد معدنی: خودم چه کاری می توانم انجام دهم؟
