زوفا

زوفا (Hyssópus officinalis) یک گیاه نیمه بوته‌ای به ارتفاع 20 تا 70 سانتی‌متر از خانواده لابیات‌ها است که در اصل بومی آسیای جنوب غربی و جنوب اروپا است. در قرون وسطی، این گیاه به باغ‌های صومعه آلمان راه پیدا کرد و حتی امروزه در بخش‌هایی از جنوب آلمان در دامنه‌های خشک و تپه‌ها طبیعی شده است. نام … Hyssop: the "گیاه مقدس"