”توپ” یا ”بالش” مخصوصاً پر شده نیز اغلب حاوی مقادیر بیشتری چربی است. محصولات شکلاتی برای کودکان ، به عنوان مثال ، همراه با یک فنجان کل شیر (در مجموع 155 گرم) در حال حاضر 10 گرم از آن را تأمین می کند. این تقریباً با یک چهارم چربی دریافتی روزانه توصیه می شود مهد کودک فرزندان. پر شده غلات برای بزرگسالان - اغلب با محتوای فیبر بالاتر - به طور کلی چربی زیادی ندارند.
به نسبت چربی اشباع شده توجه کنید
نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده و مواد مغذی ارزشمند است. در اینجا ، برخی از تولیدکنندگان علاوه بر این میزان اشباع ناسالم را بیان می کنند اسیدهای چرب را تشکیل می دهند محتوای کل چربی به ویژه می تواند از این موارد اجتناب شود ، زیرا می تواند تأثیر منفی بگذارد کلسترول سطوح.
موسلی واقعی بیشتر اشباع می شود
البته ، یک موسلی با شیر or ماست، پوسته های غلات همچنین حاوی مقداری چربی است. با این حال ، تفاوت با بخشی از شکلات غلات عالی است زیرا وزن چنین موزلی ها قبل از هر چیز دو برابر یک کاسه کوچک پوسته پوسته است و حتی بیشتر از آن اشباع می شود. چرا؟
یک موسلی واقعی حاوی مقدار زیادی از است فیبر در رژیم غذایی. از یک طرف ، آنها پر می کنند معده دلپذیر و برای مدت طولانی. از طرف دیگر ، آنها اطمینان حاصل می کنند که نشاسته و قند آنها حاوی جذب می شوند خون فقط به آرامی - بنابراین انرژی به طور مداوم و در مدت زمان طولانی تری تأمین می شود. بنابراین مطمئن باشید که تا ناهار ادامه خواهید داد.
علاوه بر این ، بسیاری از طبیعی وجود دارد ویتامین ها, قلب-چربی های سالم از تازه آجیل و مقدار زیادی مواد معدنی از غلات کامل و شیر در یک وعده بنابراین هیچ مقایسه ای با یک کاسه پردازش نمی شود. و نه به فیبر بالا غلات، گرچه عملکرد آنها بسیار بهتر از گزینه های مرسوم است.
خوب به عنوان یک شیرینی
حالا به مسابقه حدس زدن برگردیم: غلات سالم است ، درست است. مخصوصاً وقتی مواد تازه زیادی در آن وجود داشته باشد. با این حال ، بیشتر صبحانه غلات باید از گروه "صبحانه سالم" حذف شود. آنها معمولاً حاوی بیش از حد هستند قند، فیبر بسیار کم و اغلب اشتراک کمی با غلات دارند.
Stiftung Warenest آن را با یک یافته در یک آزمایش برای غذاهای کودکان به شرح زیر خلاصه می کند: "اگر به پوسته ها به عنوان یک شیرینی نگاه کنید ، حتی ممکن است چیزی از آنها بدست آورید." زیرا در مقایسه با سایر گناهان شیرین ، غلات حاوی چربی نسبتاً کمی هستند و با خوردن آنها با شیر ، سهم کمی در کلسیم عرضه.
