قارچهای رشته ای از هیفهای تک سلولی و مانند نخ تشکیل شده اند که می توانند با منشعب شدن ، شبکه تشکیل دهند. از بسیاری از گونه های موجود قارچ های رشته ای ، بیماری زا است قارچ های پوستی و به طور غیر مستقیم ، قالبها اولیه هستند سلامت ارتباط با انسان است. قالبهای خاصی از تیره پنسیلیوم ، که در خاک و گیاهان وجود دارد ، سنتز می کند آنتی بیوتیک پنی سیلین، در حالی که به گونه های دیگر ، به عنوان مثال ، در تولید انواع خاصی از پنیر مورد نیاز است.
قارچهای رشته ای چیست؟
مشخصه فنوتیپی قارچهای رشته ای سلولهای رشته مانند آنها است که هیف نامیده می شوند و می توانند منشعب شوند و هر یک هسته دارند. از آنجا که قارچهای رشته ای برای تغذیه خود به مواد آلی اعتماد می کنند و سلولهای آنها هسته دارند ، آنها یوکاریوت هتروتروف هستند (یوکاریوت نیز نامیده می شوند). هیف های قارچ های رشته ای جوان تر از تکامل دارای دیواره های پارتیشن (سپتوم) هستند که انتقال هدفمند مواد را امکان پذیر می کند. از نظر تکاملی قارچهای رشته ای مسن در هیف های خود سپتوم ایجاد نمی کنند. تولید مثل قارچهای رشته ای از طریق تشکیل اسپورهای جنسی یا غیرجنسی صورت می گیرد که از آنها قارچهای رشته ای جدیدی تشکیل می شود. از انبوه گونه های مختلف قارچ های رشته ای ، به ویژه قارچ های پوستی (درماتوفیت ها) مستقیم دارند سلامت ارتباط برای انسان است ، در حالی که گونه های دیگر از طریق مواد سنتز شده خود فقط ارتباط غیر مستقیم برای انسان دارند. اینها سموم خاصی هستند که مایکوتوکسین نامیده می شوند ، مانند آفلاتوکسین یا آنتی بیوتیک موادی مانند پنی سیلین. برخی قارچهای رشته ای در تولید انواع پنیرها مورد نیاز است.
وقوع ، توزیع و خصوصیات
قارچهای رشته ای تقریباً به طور همه گیر در تقریباً تمام لایه های آلی یافت می شوند. اکثر قریب به اتفاق گونه های قارچهای رشته ای مستقیم ندارند سلامت برای انسانها از اهمیت برخوردار است ، اما برای اکثر گیاهان و درختانی که قادر به فتوسنتز هستند ، وجود دارد. هیف های بسیاری از گونه ها با هم ریشه درختان و گیاهان دیگر روابط همزیستی ایجاد می کنند که اصطلاحاً میکوریزا نامیده می شوند. به عنوان مثال ، برای رشد ، مقاومت و مقاومت در برابر خشکسالی ، آنها برای جنگل ها از اهمیت زیادی برخوردار هستند. اهمیت کلی میکوریزا برای جامعه گیاهان هنوز از نظر علمی به اندازه کافی شناخته نشده است. قارچهای رشته ای با سلامتی مستقیم ، ارتباط بیماریزا هستند قارچ های پوستی، درماتوفیت نیز نامیده می شود. هر یک از آنها به یکی از سه جنس Microsporum ، Trichophyton یا Epidermophyton تعلق دارند (که Epidermophyton floccosum بیماری زا برای انسان است). درماتوفیت ها با این واقعیت مشخص می شوند که ، در مورد عفونت پوست، آنها نه تنها نیاز دارند کربوهیدرات ها از بدن ، اما همچنین می تواند کراتین مرده را "هضم" کند پوست سلول ها ، زیرا آنها دارای آنزیم کراتیناز هستند. عفونت قارچی پوست (درماتوفیتوز یا تینئا) از نظر تصویر بالینی از نسبتاً بی خطر تا شدید یا حتی در موارد نادر تهدید کننده زندگی است. علائم آن قرمز شدن پوست در محل های آلوده است که ممکن است دچار چروک یا زخم شود و معمولاً با خارش شدید همراه است. به خصوص در معرض عفونت مناطقی از بدن هستند که پوست در آنها گرم و مرطوب نگه داشته می شود ، مانند بین انگشتان پا. قارچ پوست از طریق تماس مستقیم مسری است. حمام عمومی و سونا از پیش تعیین شده برای عفونت هستند.
معنی و عملکرد
اهمیت بهداشتی غیر مستقیم توسط انواع خاصی از قالب ها ایجاد می شود آنتی بیوتیک ها مانند پنی سیلین. قالب Penicillium chrysogenum هنوز هم شناخته شده ترین تامین کننده است آنتی بیوتیک ها امروز. با این حال ، بسیاری آنتی بیوتیک ها اکنون به صورت مصنوعی تولید می شوند. آنتی بیوتیک ها به طور خاص با روندهای مختلف متابولیکی تداخل می کنند باکتری و بنابراین یک اثر باکتریواستاتیک یا باکتریوسید دارند. هنگام استفاده از آنتی بیوتیک ، دو منطقه مشکل باید در هر مورد در نظر گرفته شود. از یک طرف ، آنتی بیوتیک ها تأثیر خیلی خاصی ندارند. این بدان معنی است که علاوه بر بیماری زا باکتری که توسط توسط آنتی بیوتیک، باکتری های مفید - به ویژه در دستگاه گوارش - نیز مورد حمله قرار می گیرند. مشکل دیگر مقاومت چندگانه است که می تواند به صورت بیماری زا ایجاد شود باکتری به عنوان یک نتیجه از ژن جهش هنگامی که سویه خاصی از باکتری ها به طور مکرر در معرض آنتی بیوتیک ها قرار می گیرد و یک انتخاب بقا مثبت به طور خودکار در باکتری ایجاد می شود ، که خود را به عنوان مقاومت در برابر نشان می دهد. قارچ های رشته ای ، که برای تولید برخی از مواد غذایی مانند پنیر آبی مورد نیاز هستند ، نیز غیر مستقیم هستند اهمیت برای بدن و سلامتی. به عنوان یک قاعده ، قالب Penicillium roqueforti به آن افزوده می شود که از نظر خصوصیات ، پنیر را تند می کند طعم و لانه های کپک آبی قابل رویت در پنیر تولید می کند. با این حال ، پنسیلیوم roqueforti به صورت هوازی زندگی می کند ، بنابراین پنیر توده با اطمینان از وجود سوزن های نازک تراشیده می شود اکسیژن. قارچهای رشته ای همچنین در تولید آبجو و شراب و بسیاری از فرآیندهای تخمیر استفاده می شوند.
بیماری ها و بیماری ها
بیشترین تهدید مستقیم برای انسان ناشی از عفونت با درماتوفیت است ، اگرچه دست نخورده و سرکوب نشده است سیستم ایمنی بدن با قارچهای رشته ای به اندازه کافی زود مبارزه می کند تا فقط علائم خفیف یا بدون علائم ایجاد کند. دو گونه قارچی که بیش از 90 درصد از کل عفونتهای قارچی پوستی را تشکیل می دهند عبارتند از Trichophyton rubrum که عمدتا به مناطق پوستی حمله می کند و Trichophyton mentagrophytes که ترجیح می دهد به آنها متصل شود مو ریشه ها و محل های خروج مو از پوست. اختلالات گردش خون و دیابت ملیتوس ، و همچنین ایدز، به عنوان مثال ، عفونت با درماتوفیت ها را ترجیح می دهد. در موارد نادر ، هنگامی که قارچ پوست با بسیار ضعیف یا سرکوب شده مصنوعی روبرو می شود سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از واکنش های دفاعی ، قارچ می تواند بر پوست یا غشاهای مخاطی غلبه کند و به طور سیستماتیک از طریق جریان خون گسترش یابد و آلوده شود اعضای داخلی. در موارد بسیار نادر ، حتی می تواند آلوده به مغز، که با یک خطر تهدید کننده زندگی همراه است. در افرادی که به طور مکرر از عفونت های قارچی پوست رنج می برند ، در صورت شناسایی سابقه خانوادگی عفونت های قارچی ، ممکن است دلایل ژنتیکی نیز نقش داشته باشد.
