فلفل کوبن: کاربردها ، روش های درمانی ، فواید سلامتی

کوبن فلفل در این کشور به سختی شناخته شده است ، زیرا امروزه فقط فلفل سیاه برای چاشنی استفاده می شود. پزشکان عرب خواص درمانی توت های کوچک گرد را در قرن 9 میلادی تشخیص داده و آنها را به اروپا آوردند. در قرون وسطی ، این سنت هیلدگارد از بینگن بود که اثر مثبت دارو را بر روی انسان ثابت کرد سلامت.

پیدایش و پرورش فلفل دلمه ای.

کوبن فلفل فلفل دم و فلفل ساقه نیز به دلیل ساقه دم مانند آن نامیده می شود. کوبن فلفل (Piper cubeba) یا فلفل اشانتی از خانواده فلفل (Piperaceae) است. به دلیل ساقه دم مانند آن ، فلفل دم و فلفل ساقه نیز نامیده می شود. بوته کوهنوردی بومی جنوب شرقی آسیا پنج تا ده متر قد می کشد و دارای برگهای چرمی سبز تیره با طول حداکثر 15 سانتی متر است. از نظر چیدمان متناوب و از نظر شکل بیضی به لاله هستند. فلفل کوبن دارای خوشه هایی به ارتفاع ده سانتیمتر است که گلهای سفید نامرئی روی آن قرار دارد. گلهای ماده بعداً به توتهای نرم مایل به قرمز با قطر پنج میلی متر تبدیل می شوند. سطح آنها کمی پوکه و ساقه ای به طول حدود یک سانتی متر است. میوه ها وقتی کاملاً رسیده نیستند برداشت می شوند و بلافاصله در آفتاب خشک می شوند تا زمانی که به رنگ خاکستری سیاه یا قهوه ای سیاه در بیایند. برخی از آنها هر کدام حاوی یک دانه هستند. ادویه امروزه در غذاهای آفریقای شمالی و اندونزی مورد استفاده قرار می گیرد و در اندونزی ریشه دارد. امروز همچنین در مالزی ، سریلانکا ، آنتیل های کوچک و هند کاشته می شود. فلفل کوبن آب و هوای گرم و خاکهای مرطوب غنی از هوموس را ترجیح می دهد.

اثر و کاربرد

فلفل کوباب حاوی 7 تا 20 درصد روغن اساسی ، حدود 12 درصد روغن چرب ، 4.7 درصد رزین ، اسید مکعب ، حبوبات ، حدود 2.5 درصد است لیگنان، و (در مقادیر کمی) پیپریدین و پیپرین. تقریباً 52 درصد انواع توت ها از سسکوئیترپن ها ، سسکوئیترپن های اکسیژنه و مونوترپن ها تشکیل شده است. دانه های خشک کوب طعم کمی تلخ و مانند لیمو. از آنجا که آنها فقط حاوی پیپرین کمی هستند ، تند نیستند. فقط انواع توت ها که هنگام برداشت و خشک شدن کاملاً رسیده نیستند ، به عنوان داروی درمانی در آن استفاده می شوند داروی سنتی چینی و طبیعت درمانی. دانه های فلفل Kubeben ، خرد می شوند پودر، به طور انحصاری در داخل استفاده می شود. برای برخی بیماری ها کافی است که کمی از دانه های نرم را به آرامی بجوید و بخورید. بسته به نوع و میزان بیماری ، 2 تا 4 گرم پودر روزانه تجویز می شود. حداکثر مقدار از 10 گرم از پودر در روز هرگز نباید بیش از حد شود ، در غیر این صورت عوارض جانبی شدید رخ خواهد داد (سردرد، اضطراب ، استفراغ، تحریک دستگاه ادراری ، کلیه و مثانه درد، مسابقه نبض ، اسهال و پوست بثورات) به عنوان عصاره ، بیمار از فلفل دلمه ای پودر شده به نسبت 1: 1 استفاده می کند. با 5 قسمت مخلوط شده است آب، آن را به عنوان تنتور مصرف می کنند. از جوشانده می توان برای درمان بیماری های مختلف نیز استفاده کرد. فلفل اشانتی قرص اغلب به اصطلاح آماده سازی آبشار است. 1 قرص حاوی 0.125 گرم فلفل دلمه ای است. حتی به عنوان تنتور مادر هومیوپاتی برای برخی از بیماری ها تجویز می شود (به عنوان مثال ، در قدرت D2 و D3 3 بار در روز هر قطره 10 قطره). همانطور که برای بهبود و پیشگیری از اثرات ادویه، بیمار به دانش تجربی قرن ها که ضبط شده و بنابراین برای فرزندان حفظ می شود ، بازمی گردد. مطالعات کارآیی بالینی در انسان هنوز انجام نشده است. با این حال ، در یک آزمایش حیوانی ، می توان خواص ضد التهابی فلفل کوبن را اثبات کرد.

اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.

کاربرد اصلی فلفل دلمه ای در طب عامیانه است التهاب. ترپن های موجود در توت گیاه - و فقط از آنها در داروهای طبیعی استفاده می شود - دارای اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی هستند. خواص ضد عفونی کننده ترپن ها حتی در ادرار بیمارانی که با پودر درمان می شوند قابل تشخیص است. آنها عفونتهای دستگاه ادراری تناسلی را درمان می کنند (کلیه التهاب ، مثانه آب مروارید ، عفونت های حالب ، پروستات و التهابات رحمی). از آنجا که این مواد دارای اثر ادرارآوری نیز هستند ، به از بین بردن سنگ ریزه و سنگ ادرار کمک می کنند. آنها همچنین به طور موثر برای استفاده می شود معده التهابات. طب عامیانه هند هنوز علاوه بر این می داند خلط آور خواص گیاه دارویی قدیمی اثبات شده و امروزه نیز از آن استفاده می شود سرفه حلال برای برونشیت، سرفه و به طور کلی در برابر بیماری های دستگاه تنفسی. اسید رزین موجود در توت های تند دارای اثر قابض است و به دلیل انقباض خون ، خونریزی را متوقف می کند خون عروق. فلفل Cubeb با تحریک ترشح بزاق دهان و تولید آب معده ، فعالیت گوارشی را به ویژه پس از خوردن وعده های غذایی پرچرب و هضم شده تقویت می کند. به عنوان یک داروی هومیوپاتی استفاده می شود ، به بیماران مبتلا به شدید کمک می کند نفخ و هضم غذا را مختل می کند. مصرف 1 تا 5 گرم پودر یا عصاره گیری 3 بار در روز ، ناراحتی ناشی از آن را برطرف می کند سیفلیس هنگامی که بیمار در مرحله دوم و سوم بیماری است. با این حال ، این برنامه امروز دیگر اجرا نمی شود. جویدن چند غلات کامل کاهش می یابد فشار و اضطراب ، هوشیاری را تقویت می کند ، تسکین می دهد سردرد و سرگیجه (به همین دلیل توت ها دانه های گیجی نامیده می شوند) ، و به طور کلی عملکرد جسمی و روحی بهبود یافته ای را فراهم می کند. با یک جوشانده ساخته شده است رزماری، آنها به تسکین حملات صرع کمک می کنند. هیلدگارد فون بینگن در کار خود "فیزیکا" اثر خلق و خوی فلفل دلمه ای را توصیف کرد. حتی از نظر علمی نیز ثابت شده است: این دارو باعث ترشح شادی آور می شود اندروفین ها و هورمون سروتونین، که به سرعت غم و اندوه را از بین می برد و افسردگی. در داروهای قومی هندی هنوز از اثر تمرینی فلفل کوبن استفاده می شود. در این کشور ، بنابراین ، دانه های آسیایی نیز به عنوان دانه داماد برای فروش ارائه می شد.