La غلظت of اسیدهای آمینه در مادر خون بدون تغییر باقی می ماند و از نظر کیفی با اسید آمینه متفاوت نیست غلظت از خون جنین در پایان بارداری. جفت (جفت) قادر به عبور از همه است اسیدهای آمینه به جز اسید گلوتامیک ، آسپارتیک اسدو سیستئین به جنین. به همین دلیل ، محتوای اسید آمینه در خون از جنین بیش از یک بار مادر. این واقعیت نشانگر حالت پایدار است تعادل متابولیسم مادر همیشه به نفع کودک مغرضانه است.
در مقابل طیف اسیدهای آمینه ، افزایش در مقدار مطلق و غلظت پلاسما پروتئین ها در متابولیسم مادر به عنوان بارداری پیشرفت می کند به طور خاص ، غلظت آلفا -1 و آلفا -2 گلوبولین و ترانسفرین به دلیل متابولیسم تغییر یافته استروژن افزایش می یابد. ترانسفرین (اهن فروشگاه ها) نسبتاً زودرس افزایش می یابد و در هفته های 27 و 40 از حداکثر به حداکثر می رسد بارداری، در مقایسه با زنان غیر باردار 1.5 تا 2 برابر افزایش یافته است. این باعث پیشرفت می شود اهن جذب و کافی را حفظ می کند اهن ظرفیت اتصال در دوران بارداری ، سطح آلبومین (پلاسما) پروتئین ها) کاهش می یابد ، که باعث کاهش غلظت پروتئین کل می شود. بنابراین ، علاوه بر غذاهای غنی از کربوهیدرات ، غذاهای غنی از پروتئین نیز مهم هستند.
مصرف پروتئین توصیه شده تا ماه 6 بارداری 0.9 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. از ماه ششم ، زنان باردار باید پروتئین دریافتی خود را به 6 گرم در هر کیلوگرم از وزن بدن افزایش دهند.
پروتئین حیوانی ، بر خلاف پروتئین گیاهی ، از کیفیت بالاتری برخوردار است و نیازهای پروتئینی بدن انسان را بهتر پوشش می دهد. ارزش بیولوژیکی متفاوت ناشی از اسیدهای آمینه ضروری در مقادیر مختلف موجود است. بر این اساس ، حداقل 50٪ پروتئین غذایی باید منشا animal حیوانی داشته باشد تا سطح کافی آن تأمین شود اسیدهای آمینه ضروری. با این حال ، لازم نیست پروتئین گیاهی مصرف شود. اسیدهای آمینه ضروری غذاهای حیوانی و گیاهی را می توان به گونه ای تکمیل کرد که بتوان به یک ارزش بیولوژیکی بالا دست یافت. ترکیبات مطلوب سیب زمینی با تخم مرغ یا محصولات لبنی و غلات با تخم مرغ ، محصولات لبنی یا حبوبات است. اگر زنان باردار مواد ضروری کافی را مصرف نکنند اسیدهای آمینه از طریق آنها رژیم غذایی، یک کمبود پروتئین نتیجه ای حاصل می شود که می تواند به طور قابل توجهی رشد و توسعه اندام های کلیوی را مختل کند جنین و باعث آسیب دائمی شود.
