آلرژی به گلوتن

معرفی

آلرژی به گلوتن یک بیماری مزمن (دائمی) است که اغلب اتفاق می افتد و همچنین در پزشکی به عنوان آنتروپاتی حساس به گلوتن شناخته می شود. در گذشته ، از اصطلاح "بیماری سلیاک" برای آلرژی به گلوتن در کودکان و اصطلاح "سلیاک" برای بزرگسالان استفاده می شد. تصویر بالینی خود ایمنی است: از یک طرف ، بدن تولید می کند آنتی بادی در برابر گلوتن ، یعنی یک پروتئین غلات خاص ، و از طرف دیگر ، در برابر برخی از مواد درون زا در روده. این منجر به تغییر دائمی در ساختار روده می شود. تنها درمان م isثر یک گلوتن بدون مادام العمر است رژیم غذایی.

علائم آلرژی به گلوتن

علائم آلرژی به گلوتن بسیار فردی و متغیر است. در برخی موارد ، تقریباً هیچ علامتی نیز وجود ندارد ، به طوری که بیماری برای مدت طولانی قابل توجه نیست. علاوه بر این ، بزرگسالان و کودکان علائم مختلفی از خود نشان می دهند.

در طی این بیماری ، آلرژی به گلوتن باعث تغییراتی در دستگاه گوارش و علائم مربوطه. یک علامت شایع است درد شکم، که اغلب در وسط شکم قرار دارد ، اما همچنین می تواند به طور گسترده روی کل شکم تأثیر بگذارد. علاوه بر این ، تغییراتی در حرکات روده ایجاد می شود.

به طور معمول نور متناوب است اسهال و یبوست، بلکه نفخ و مدفوع چرب افزایش می یابد. با گذشت زمان ، کاهش وزن وجود دارد ، از دست دادن اشتها, تهوع و استفراغ. غشای مخاطی تغییر یافته روده کوچک باعث اختلالات جذب می شود و بدن فاقد مواد مغذی مهم است و در نتیجه علائم مختلف کمبود ایجاد می شود.

این امر به ویژه در کودکان به صورت کاهش وزن و اختلالات رشد خود را نشان می دهد. علاوه بر این ، کمبود شدید درایو مشخصه. کمبود کلسیم در بدن منجر به درد استخوان (در برخی موارد این اولین علامت است) و در بیماران مسن تر به پیشرفت یا پیشرفت بیماری موجود می انجامد پوکی استخوان.

سایر علائم همراه

علاوه بر علائم معمول غالب دستگاه گوارش، خستگی و بی حالی معمولاً رخ می دهد. افراد بیمار اغلب این احساس را دارند که نمی توانند خواب آرام پیدا کنند و از آن رنج می برند سردرد و بی قراری همانطور که بیماری تغییر می کند سیستم ایمنی بدن، آلرژی به گلوتن منجر به افزایش حساسیت به بیماری های دیگر مانند بیماری های تیروئید و عفونت ها می شود.

عدم دریافت کافی مواد مغذی مهم منجر به علائم مختلف کمبود می شود که می تواند به شکل زیر باشد کم خونی (به دلیل کمبود ویتامین B12 و اسید فولیک) یا برگشت بافت ماهیچه ای (آتروفی عضله). این موضوع همچنین ممکن است برای شما جالب باشد: کمبود ویتامین در برخی موارد ، آلرژی به گلوتن همچنین می تواند منجر به تغییر در پوست همراه با بثورات شود. اینها غالباً با خارش شدید همراه هستند و عمدتاً در ادرار رخ می دهند مفاصل، به عنوان مثال آرنج و زانوها.

بثورات پوستی در مورد آلرژی به گلوتن به طور عمده در بزرگسالان رخ می دهد و می توان با گرفتن یک نمونه کوچک ، دقیق تر بررسی کرد (بیوپسی) آلرژی به گلوتن می تواند به علائم مختلفی منجر شود ، گاهی اوقات از جمله تغییرات پوستی. با فعال کردن سیستم ایمنی بدن در برابر بدن خود ، تعادل در دفاع ایمنی تغییر کرده و - مانند اکثر حساسیت ها - بثورات پوستی و جوش می تواند رخ دهد. موارد دوم عمدتا در صورت رخ می دهد و معمولاً در گونه ها یا در ناحیه اطراف آن مشاهده می شود دهان (محیطی)