کافئین: فواید سلامتی و عوارض جانبی

آغاز روز بدون فنجان گرم قهوه برای بسیاری از مردم غیر قابل تصور است. كافئين موجود در قهوه ما را می گیرد گردش رفتن و تأثیر مثبت بر روحیه ما دارد. به طور متوسط ​​، هر آلمانی حدود 200 میلی گرم از آن را مصرف می کند كافئين هر روز - علاوه بر قهوه، مصرف نیز از طریق چای اتفاق می افتد ، درخت کولا, نوشیدنی های انرژی و شکلات. پس از كافئين یک اثر تحریک کننده دارد ، یک فنجان قهوه یا یک لیوان درخت کولا به ما کمک می کند تا بر پایین ترین عملکرد ناچیز غلبه کنیم. اما کافئین می تواند عوارض جانبی نیز داشته باشد - به خصوص اگر بیش از حد مصرف شود.

اثر کافئین

ورود کافئین به جریان خون بین 30 تا 45 دقیقه طول می کشد. از طریق آن ، قبل از اینکه در ادرار دفع شود ، در بدن پخش می شود. نیمه عمر کافئین در بدن حدود چهار ساعت است. در افرادی که تجزیه کافئین در آنها کند است ، مانند زنان باردار ، نیمه عمر می تواند تا 20 ساعت افزایش یابد. کافئین طیف وسیعی از اثرات دارد: در دوزهای کم ، اثر اصلی تحریک بر روان دارد - غلظت بهبود یافته و علائم خستگی حذف می شوند علاوه بر این ، همچنین باعث افزایش مغز's حافظه ظرفیت. بنابراین کافئین می تواند اثر کوتاه مدت مثبتی بر روی داشته باشد یادگیری عملکرد در امتحانات در دوزهای بالاتر ، کافئین نیز بر میزان آن تأثیر دارد سیستم قلبی عروقی. مصرف کافئین باعث ایجاد قلب ضرب و شتم بیشتر و بیشتر ، که باعث افزایش نبض و خون فشار. با این حال ، افزایش در خون فشار کم است و عمدتا در افرادی رخ می دهد که به کافئین عادت ندارند.

تأثیر کافئین بر رگهای خونی.

کافئین همچنین بر روی تأثیر دارد خون عروق: در حالی که رگهای خونی در حاشیه منبسط می شوند ، رگها در مغز منقبض می شود - به همین دلیل کافئین می تواند بر روی آن اثر تسکین دهنده بگذارد سردرد یا میگرن به همین دلیل ، برخی سردرد قرص اکنون علاوه بر مواد موثری که باعث تسکین می شوند ، حاوی کافئین نیز هستند درد.

کافئین و ورزش

گشاد شدن عروق در حاشیه همچنین نشان دهنده تأثیر مثبت کافئین بر عملکرد ورزشی ما است ، زیرا ماهیچه ها می توانند بهتر تأمین شوند اکسیژن. علاوه بر این ، افزایش فعالیت کافئین در قلب و گشاد شدن لوله های برونش نیز ممکن است تأثیر مثبتی بر عملکرد ما داشته باشد.

مکانیسم عملکرد کافئین

بسیاری از افراد کافئین مصرف می کنند - چه به شکل قهوه ، نوشیدنی های انرژی یا کافئین قرص - برای بهبود هوشیاری آنها. تأثیر مثبت کافئین بر توجه ما و غلظت به این دلیل است که کافئین در برخی فرآیندهای بدن ما تداخل ایجاد می کند. وقتی سلول های عصبی ما فعال هستند ، آنها انرژی مصرف می کنند و تولید می کنند آدنوزین به عنوان یک محصول جانبی هرچه سلول های عصبی بیشتر کار کنند ، بیشتر نیز می شوند آدنوزین آزاد می شود این اطمینان حاصل می کند که سلول های عصبی موجود در ما مغز بیش از حد خود را تحمل نمی کنند این اتفاق می افتد زیرا آدنوزین گیرنده های خاصی را که مسئول هدایت هستند فعال می کند. وقتی گیرنده ها فعال می شوند ، اطلاعات با سرعت کمتری از آنها منتقل می شود سلول عصبی به سلول عصبی کافئین ساختاری مشابه آدنوزین دارد و بنابراین می تواند بر روی همان گیرنده ها متصل شود. با این حال ، فقط گیرنده ها را اشغال می کند بدون اینکه آنها را فعال کند. در نتیجه ، هیچ سیگنالی برای کاهش سرعت به سلولهای عصبی ارسال نمی شود - بنابراین سلولهای عصبی با سرعت کامل به کار خود ادامه می دهند. با این حال ، از طریق مصرف منظم کافئین ، بدن به این ماده و اثر کافئین بر توجه و عادت می کند. غلظت کم می شود این به این دلیل است که بدن به مرور زمان گیرنده های آدنوزین بیشتری تشکیل می دهد و به مولکول اجازه می دهد تا دوباره با برخی از گیرنده های آزاد متصل شود. برای دستیابی دوباره به یک اثر افزایش عملکرد ، مصرف کافئین باید بیشتر و بیشتر شود.

کافئین: عوارض جانبی

هنگامی که کافئین در مقادیر بیشتری مصرف می شود ، تعدادی از عوارض جانبی می تواند رخ دهد. این شامل:

• اختلالات خواب
• سردرد
• عصبی بودن یا
• شکایت از دستگاه گوارش

به همین ترتیب ، مصرف کافئین می تواند باعث از بین رفتن مهارت های حرکتی خوب شود. با این حال ، کسانی که به طور منظم کافئین مصرف می کنند ، به ندرت از عوارض جانبی توصیف شده رنج می برند ، زیرا اثر عادت قبلاً رخ داده است.

علائم ترک اعتیاد به کافئین

هر کسی که به طور منظم بدن خود را با مقدار کافی کافئین در مدت زمان طولانی تغذیه کند ، می تواند به کافئین اعتیاد پیدا کند. به راحتی می توانید خودتان آزمایش کنید که آیا از اعتیاد به کافئین رنج می برید: اگر علائم ترک در هنگام کاهش مصرف کافئین رخ دهد ، معتاد هستید. علائم ترک که رخ می دهد می تواند شامل باشد سردرد و تهوع، بلکه از دست دادن انرژی و خواب آلودگی است. علاوه بر این ، تأثیرات بر روحیه نیز باید انتظار داشت: از دست دادن انگیزه و انگیزه نیز افسردگیحالتهای مشابه و تحریک پذیری ، علائم معمول ترک هستند. آنها حدود 12 تا 24 ساعت پس از آخرین مصرف کافئین تنظیم می شوند و می توانند تا XNUMX روز ادامه داشته باشند.

مصرف بیش از حد کافئین

گفته می شود مصرف بیش از حد کافئین هنگام مصرف مقدار یک گرم کافئین اتفاق می افتد. مثل مقدار می تواند منجر به یک نبض بسیار شتاب دار شود خارج از سیستم (ضربان قلب خارج از ریتم طبیعی). همچنین می تواند باعث بی قراری و بیخوابی. برخی از افراد همچنین ممکن است به دلیل مصرف بیش از حد کافئین دچار اضطراب شوند. در بدترین موارد ، مصرف بیش از حد کافئین منجر به سقوط گردش خون می شود.