به منظور مرور ویتامین ها ساختار و ساختار ریبوفلاوین همچنین در محصولات گیاهی و حیوانی ، به ویژه در مقادیر زیاد در شیر و محصولات لبنی یافت می شود. ساختار آن با حلقه ایزوالوکساسین سه حلقه ای (شامل سه حلقه) مشخص می شود که بقایای ریبیتول به آن متصل شده است. علاوه بر این ، ویتامین B2 در: کلم بروکلی ، مارچوبه ، تخم مرغ اسفناج و سبوس… ادامه مطلب
به طور کلی ویتامین ها اطلاعات عمومی ویتامین B12 (یا کوبولامین) یک ویتامین محلول در آب است که عمدتا در محصولات حیوانی مانند کبد یا ماهی یافت می شود و بدن انسان نمی تواند خود آن را تولید کند. از آنجا که برای عملکردهایی مانند تقسیم سلولی و تشکیل سلولی ، تشکیل خون و همچنین برای سیستم عصبی و قلبی عروقی مهم است ... ادامه مطلب
کمبود ویتامین B12 کمبود ویتامین B12 نسبتاً شایع است. نیمه عمر ویتامین B12 بسیار طولانی است ، به این معنی که کمبود آن تنها پس از چندین سال آشکار می شود. به عنوان یک قاعده ، بنابراین کمبود کمی ویتامین B12 قابل توجه نیست. فقط کمبود طولانی تر یا شدیدتر با علائم ظاهر می شود. … ادامه مطلب
نقش تغذیه در کمبود ویتامین B-12 اولین علائمی که با کمبود ویتامین B12 قابل توجه است علائم پوستی است. غشاهای مخاطی در گلو و لب ها اغلب تحت تأثیر قرار می گیرند. پاره شدن گوشه دهان یا زبان ملتهب و زخم شده نیز می تواند اولین علائم ویتامین B12 باشد… ادامه مطلب
آزمایش ویتامین B12 برای تعیین کمبود ویتامین B12 ، فرد باید آزمایش خون انجام دهد. آزمایشات متعددی وجود دارد. برخی از آنها نیاز به آزمایش خون دارند ، برخی دیگر که می توانند در خانه با ادرار انجام شوند. بهترین و مطمئن ترین روش تشخیص مستقیم در خون است. تست Holo TC باید در اینجا ذکر شود. … ادامه مطلب
مقادیر استاندارد ویتامین B-12 ذخایر ویتامین B12 بدن به طور معمول برای دو تا سه سال کافی است: کبد بیشتر ویتامین B12 (حداکثر 10 میلی گرم) را ذخیره می کند ، 2 میلی گرم دیگر در خارج از کبد ذخیره می شود. میزان توصیه شده روزانه ویتامین B12 3 میکروگرم است. سطح طبیعی ویتامین B12 در سرم خون… ادامه مطلب
به منظور مرور ویتامین ها ساختار و ساختار پانتوتنیک اسید هم در محصولات حیوانی و هم در محصولات گیاهی ، به ویژه در زرده ، کبد و کلیه وجود دارد. علاوه بر این ، توسط باکتری های روده ما تشکیل می شود. این از بتا آلانین و Pantoinsäure تهیه شده است. بیشتر ویتامین B5 در: آجیل ، برنج ، میوه ، سبزیجات و مخمر آبجو وجود دارد. بیشترین آن… ادامه مطلب
به منظور مرور ویتامین ها ساختار و ساختار ویتامین K توسط گیاهان و باکتری های روده ما تولید می شود. یک ویژگی مهم ساختاری نفتوکینون (متشکل از 2 حلقه) است که یک زنجیر جانبی به آن وصل شده است. ویتامین K نقش مهمی در انعقاد خون دارد. این فاکتورهای انعقادی II ، VII ، IX و X را تغییر می دهد ، همچنین… ادامه مطلب
به منظور مرور ویتامین ها ساختار و ساختار توکوفرول فقط در گیاهان رخ می دهد ، بنابراین به ویژه در روغن های گیاهی فراوان است. دارای حلقه کرومان با زنجیر جانبی است. از جمله این روغن ها می توان به روغن آفتابگردان ، روغن پالم ، روغن جوانه گندم و روغن زیتون اشاره کرد. عملکرد ویتامین E در همه غشاهای بیولوژیکی یافت می شود و به… ادامه مطلب
به طور کلی: مترادف ویتامین ها کلکالسیفرول پدیده و ساختار Cholecalciferol/ویتامین D پیش ساز کلسیتریول است. از کلسترول سنتز می شود. کلسترول در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید (یعنی اشعه ماوراء بنفش) در پوست تقسیم می شود و بنابراین تبدیل به کلکالیسیفرول می شود که در واقع ویتامین D است. اما شکل فعال آن کلسیتریول است که نام شیمیایی آن در واقع… ادامه مطلب
مقدار مصرف از آنجا که فقط بخشی از ویتامین D از طریق غذا جذب می شود و قسمت دیگر از طریق اشعه خورشید روی خود پوست ایجاد می شود ، تعیین مقدار راهنما برای یک دوز روزانه دشوار است. میزان تولید ویتامین D توسط بدن به عوامل زیادی بستگی دارد ، مانند پوست… ادامه مطلب
علائم کمبود نیاز روزانه به ویتامین D از یک سو از طریق غذا تامین می شود ، اما از طرف دیگر توسط خود بدن تولید می شود. برای اینکه بدن بتواند ویتامین D تولید کند ، به اشعه خورشید بر روی پوست نیاز دارد. حتی با رعایت تعادل… ادامه مطلب