فرنی بلغور

بسیاری از مردم بلغور را با چیزی جز خاطرات ناخوشایند دوران کودکی خود مرتبط می‌دانند، زمانی که با سرما در رختخواب دراز کشیده بودند و مجبور می‌شدند با قاشق از فرنی لزج سمولینا استفاده کنند. با این حال، این بی عدالتی در مورد سمولینا است - این نه تنها یک غذای بسیار همه کاره است، بلکه سالم است. سمولینا اساسا چیزی نیست جز تکه های کوچک… فرنی بلغور و سمولینا