حاوی آهن

مقدمه آهن یک عنصر کمیاب مهم در بدن انسان است. نقش مهمی در تشکیل خون و فرآیندهای متابولیک دارد. بر این اساس ، علائم کمبود می تواند منجر به انواع مختلف علائم جدی شود. در صورت کمبود کمی آهن ، تغییر رژیم غذایی و افزایش آهن از طریق غذا اغلب… تغذیه برای کمبود آهن

ویتامین C چگونه کمک می کند؟ بیشتر آهن به عنوان آهن سه ظرفیتی Fe3+در رژیم غذایی وجود دارد. در این شکل ، با این حال ، نمی تواند توسط مخاط روده جذب شود. آنزیم های مختلف و ویتامین C برای تبدیل آهن به شکل دو ظرفیتی آن Fe2+ (کاهش) مورد نیاز است. به عنوان آهن دو ظرفیتی ، سپس از طریق حمل کننده های مخصوص وارد جریان خون می شود… ویتامین C چگونه کمک می کند؟ | تغذیه برای کمبود آهن