توت فرنگی زمان! لذیذ قرمز دوباره از دکه های بازار و مزارع می خندد و یکی از سالم ترین لذت های تابستان را به شما ارائه می دهد. اکثر مردم به اندازه کافی توت فرنگی نمی توانند دریافت کنند و مجبور نیستند: توت فرنگی 90 درصد است آب، و با ارزش غذایی شگفت آور کم 32 کیلو کالری در هر 100 گرم ، آنها را تأمین می کنند ویتامین ها و مواد معدنی به سیری
توت فرنگی سالم است؟
توت فرنگی طعم به سادگی خوشمزه هستند و یک "میوه لاغری" ایده آل هستند. البته این فقط درصورتی صادق است که آنها را در خامه فرم گرفته یا آغشته نکنید قند. بهتر است از توت فرنگی خالص یا همراه با سس استفاده کنید ماست، با کمی شیرین کردن عسل. توت فرنگی نه تنها یک لذت کامل است ، بلکه یک کمک ارزشمند به یک فرد سالم است رژیم غذایی.
در اینجا شش دلیل سالم بودن توت فرنگی ذکر شده است:
- توت فرنگی حاوی قدرت دفاعی بیشتری است ویتامین C از پرتقال
- متخصصان تغذیه از آنها در برابر استفاده می کنند کم خونی از زمان های بسیار قدیم به دلیل محتوای زیاد آنها در اسید فولیک و اهن.
- بلندی کلسیم محتوا محافظت می کند استخوان ها از جانب پوکی استخوان.
- پتاسیم و منیزیم محافظت از قلب.
- توت فرنگی حاوی اسید سالیسیلیک، که علائم را تسکین می دهد نقرس و روماتیسم.
- ترکیبات ثانویه گیاهی از گروه فنولیک اسیدها محافظت در برابر سرطان و جلوگیری می کند آترواسکلروز.
5 واقعیت در مورد توت فرنگی - Silke Hamann
توت فرنگی: مواد تشکیل دهنده یک قسمت
مواد تشکیل دهنده یک وعده بزرگ توت فرنگی (250 گرم) در یک نگاه:
- 80 کیلو کالری
- چربی گرم 1
- 40 میکروگرم اسید فولیک
- 162.6 میلی گرم ویتامین C
- 62.6 میلی گرم کلسیم
- 37.6 میلی گرم منیزیم
- 362.5 میلی گرم پتاسیم
ماندگاری توت فرنگی
به دلیل بالا بودن آنها آب محتوا ، توت فرنگی به فشار حساس است ، از بین می رود و به سرعت عطر و طعم خود را از دست می دهد. بنابراین ، در هنگام حمل و نگهداری ، احتیاط مهم است. میوه ای که آسیب نبیند به آرامی پخش می شود ، یک تا دو روز در محفظه سبزیجات یخچال نگهداری می شود.
برای شستن ، توت ها را به طور خلاصه در آن فرو کنید سرد آب و با دقت خشک کنید برای جلوگیری از رقیق شدن عطر و طعم ، توصیه می شود ساقه ها و برگ ها را فقط پس از شستن از بین ببرید. توت فرنگی تازه نه تنها طعم بهتر ، آنها همچنین سالم تر هستند. ویتامین ها و مواد گیاهی ثانویه موجود در آنها از حمل و نقل طولانی رنج می برند. بنابراین باید توت فرنگی را از مناطق محلی ترجیح داد.
