ویتامین E: مصرف

توصیه های دریافتی (مقادیر مرجع DA-CH) انجمن تغذیه آلمان (DGE) که در زیر ارائه شده است برای افراد سالم با وزن طبیعی است. آنها به تأمین افراد بیمار و نقاهت اشاره نمی کنند. بنابراین نیازهای فردی ممکن است بالاتر از توصیه های DGE باشد (مثلاً به دلیل رژیم غذایی، مصرف محرک، داروهای طولانی مدت و غیره).

علاوه بر این ، حداکثر میزان ایمن روزانه (سطح بالای تحمل پذیر) سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA / SCF) را در جدول سمت راست پیدا خواهید کرد. این مقدار نشان دهنده حداکثر میزان ایمن یک ریز مغذی (ماده حیاتی) است که هنگام مصرف روزانه از همه منابع (غذا و مکمل) برای یک عمر.

مقادیر تخمینی برای مصرف کافی

سن توکوفرول
میلی گرم معادل ، b / روز سطح بالای تحمل پذیر SCFd (میلی گرم).
m w
نوزادان
0 تا کمتر از 4 ماه 3 3 - -
4 تا کمتر از 12 ماه 4 4 - -
فرزندان
1 تا کمتر از 4 سال 6 5 100
4 تا کمتر از 7 سال 8 8 120
7 تا کمتر از 10 سال 10 9 160
10 تا کمتر از 13 سال 13 11 220
13 تا کمتر از 15 سال 14 12 220
نوجوانان و بزرگسالان
15 تا کمتر از 19 سال 15 12 260
19 تا کمتر از 25 سال 15 12 300
25 تا کمتر از 51 سال 14 12 300
51 تا کمتر از 65 سال 13 12 300
65 ساله و بالاتر 12 11 300
حامله 13 300
استیلندک 17 300

a1 میلی گرم RRR-α-توکوفرول معادل = 1 میلی گرم RRR-α-توکوفرول = 1.49 IU ؛ 1 IU = 0.67 میلی گرم RRR-α-توکوفرول = 1 میلی گرم استات تمام rac-α-توکوفریل.

b1 میلی گرم RRR-α-توکوفرول (D-α-توکوفرول) معادل = 1 ، 1 میلی گرم RRR-α-توکوفریل استات (D-α-توکوفریل استات) = 2 میلی گرم RRR-β-توکوفرول (D-β-توکوفرول) = 4 میلی گرم RRR-γ-توکوفرول (D-γ-توکوفرول) = 100 میلی گرم RRR-δ-توکوفرول (D-δ-توکوفرول) = 3 ، 3 میلی گرم RRR-α-توکوترینو (D-α-توکوترینو) = 1.49 میلی گرم کل -rac-α-توکوفریل استات (D ، L-α-توکوفریل استات).

cCirca 260 میکروگرم RRR-α-توکوفرول معادل مکمل در هر 100 گرم ترشح شده شیر.

سطح قابل قبول بالای مصرف (کل مصرف روزانه ایمن) کمیته علمی غذا (SCF).

در طی استانداردسازی مقررات اروپا ، میزان مجاز توصیه شده روزانه (RDA) در اتحادیه اروپا (اتحادیه اروپا) صادر و برای برچسب گذاری تغذیه در سال 1990 در بخشنامه 90/496 / EEC اجباری شد. به روزرسانی این بخشنامه در سال 2008 صورت گرفت. در سال 2011 ، مقادیر RDA با مقررات (EU) شماره 1169/2011 با ارزش NRV (مقدار مرجع غذایی) جایگزین شدند. مقادیر NRV مقدار ویتامین ها, مواد معدنی و عناصر کمیاب که یک فرد متوسط ​​باید روزانه برای تأمین نیازهای خود مصرف کند.

ویتامین نام NRV
ویتامین E توکوفرول میلی گرم 12

احتیاط NRV نشانه ای از حداکثر مقادیر و حداکثر مجاز نیست - در بخش "سطح بالای ورودی قابل تحمل" (UL) به بالا مراجعه کنید. مقادیر NRV جنسیت و سن را نیز در نظر نمی گیرد - در بالا به توصیه های انجمن تغذیه آلمان (DGE) مراجعه کنید. V ..