مصرف زیاد انرژی به دلیل شکر

قند در 50 سال گذشته مصرف ده برابر شده است. با این حال ، از آنجا که بخش زیادی از افراد به دلیل راحتی از انجام فعالیت های ورزشی و همچنین ورزش های زیاد اجتناب می كنند ، متابولیسم ما نمی تواند از انرژی اضافی تأمین شده استفاده كند. این به چربی تبدیل می شود و خطر ابتلا به آن را دارد چاقی افزایش. اگر کودکان قبلاً از آن رنج می برند چاقی به دلیل افزایش مصرف انرژی ، آنها در معرض خطر تبدیل شدن هستند اضافه وزن بزرگسالان علاقه کودکان به مرور به دلیل نوآوری های فنی تغییر چشمگیری کرده است. فعالیت های اوقات فراغت منفعل مانند تلویزیون و کامپیوتر به جای بازی فعال در هوای تازه ترجیح داده می شوند. بنابراین تمایل به کمبود ورزش از همین آغاز می شود کودکی. اگر افراد جوان یا بزرگسال بدن زیادی دارند توده، این می تواند منجر شود فشار خون (فشار خون بالا)، بیماری های قلبی عروقی، سرطان, نقرس، اختلالات روانی - اجتماعی و اختلالات اسکلتی - عضلانی. افزایش مصرف قند و تصفیه شده کربوهیدرات ها نتایج در بالا است گلوکز غلظت در خون، همانطور که بدن ما همه انواع نشاسته را به تبدیل می کند گلوکز. به منظور استفاده از این نوع قند، مقدار بسیار زیادی از انسولین باید فراهم شود. انسولین از نزدیک با کروم مرتبط است زیرا از یک طرف ، عنصر کمیاب مرتبط است و با آن همکاری می کند گلوکز عامل تحمل (GTF) و از طرف دیگر ، کروم با همکاری انسولین در همکاری با GTF در سطح سلول یک مجموعه را تشکیل می دهد. به همین دلیل ، کروم به طور فزاینده ای همراه با بسیج می شود انسولین در صورت افزایش استفاده از گلوکز ، در نتیجه آن کروم به طور فزاینده ای از طریق ادرار دفع می شود. کروم به عنوان یک ماده حیاتی مهم برای متابولیسم پروتئین و لیپیدها ، همچنین عامل فعال شدن انسولین است. انسولین تنها در صورت وجود کروم در مقادیر کافی تأمین می شود. با این حال ، سطح بالایی از بسیج کروم منجر به کمبود مشکل این عنصر کمیاب می شود ، زیرا کمبود در نهایت تأثیر منفی بر عملکرد انسولین و متابولیسم کربوهیدرات دارد. در نتیجه ، خطر ابتلا به دیابت ملیتوس افزایش می یابد زیرا علاوه بر از دست دادن کروم ، تولید انسولین افزایش یافته و لوزالمعده تولید کننده انسولین بیش از حد بار می شود.

مصرف مقادیر زیاد انرژی ناشی از قند - کمبود ماده حیاتی (ریز مغذی ها).