مشاوره تغذیه ای به بخشی مهم از جامعه مرفه تبدیل شده است. واکنش بدن در برابر محیط و تغذیه ، که رژیم غذایی برای هر شخصی که فرآیندهای بیوشیمیایی در ارگانیسم اتفاق می افتد ، چه آلرژی وجود دارد ، چه چیزی بر رفتار غذا خوردن ، آگاهی از بدن ، ورزش روزانه ، ورزش و سبک زندگی عمومی تأثیر می گذارد مناسب است سلامت، و اینکه یک برنامه رژیم غذایی مناسب به نظر می رسد ، اینها انواع موضوعاتی است که مشاوره تغذیه با آنها سروکار دارد.
مشاوره تغذیه چیست؟
مشاوره تغذیه ای در انتخاب غذاهای مناسب کمک می کند. بسیاری از مردم حتی نمی دانند چه چیزی واقعاً سالم است و چه چیزی فقط ممکن است به عنوان سالم منتقل یا به بازار عرضه شود. یک سالم رژیم غذایی همه چیز و همه چیز برای یک بدن سالم و ذهنی است تعادل از هر شخصی انتخاب غذاهای مناسب به تنهایی دشوار است ، که به دلیل طیف وسیعی از بسیاری از محصولات ، همیشه مشخص نیست. بسیاری از مردم نمی دانند چه چیزی واقعاً سالم است و چه چیزی فقط به عنوان سالم منتقل یا به بازار عرضه می شود. به همین ترتیب ، رژیم غذایی به دلیل زندگی و حرفه روزمره اغلب بسیار یک طرفه یا حتی اشتباه است که به نوبه خود می تواند رهبری به اضافه وزن و بیماری های مختلف مشاوره تغذیه ایبا این حال ، چندان به بیماری های ناشی از آن نمی پردازد ، بلکه شخص سالم را به شکلی حمایت کننده خطاب می کند. این می تواند توصیه ای برای کودکان ، زنان باردار ، افراد مسن یا ورزشکاران و همچنین افرادی که با وزن خود دست و پنجه نرم می کنند ، باشد. مربیگری و یک درمان، مشاوره برای غذاهای خاص ، به عنوان مثال برای غذاهای شدید یا استحکام ورزشكاران ، توضيح و پردازش مواد مغذي و نحوه عملكرد و تاثير آنها بر ارگانيسم ، موضوعات مهمي در زمينه مشاوره تغذيه اي را تشكيل مي دهند. نه تنها برنامه های تغذیه ای گسترده ای تنظیم می شود ، بلکه در صورت لزوم عادت های غذایی ، زندگی و حرکات فرد نیز تغییر می یابد. به طور طبیعی مشاور تغذیه می تواند در آموزش نیز تخصص داشته باشد. بنابراین در طول زمان تمام گروه های شغلی مانند otkotrophologen ، Diätassistenten یا دانشمندان تغذیه ای توسعه یافتند. مشاوره تغذیه به خودی خود معیار واجد شرایط دیگری است که فقط در صورت انجام آموزش به عنوان Diätassistenten یا مطالعه در مورد Oecotrophologen ، به عنوان دوره امکان پذیر است. بنابراین اکوتروفولوژی ، تروفولوژی را که به جنبه های علمی یک رژیم غذایی توجه می کند ، تکمیل می کند ، در حالی که مورد اول با جنبه های روانشناختی جامعه شناختی ، اقتصادی و علمی-پزشکی سروکار دارد. از این نظر ، این رشته شامل تغذیه و سلامت علوم و همچنین رژیم های غذایی. متخصصان تغذیه ، به نوبه خود ، به طور خاص در کلینیک ها یا مراکز توانبخشی برای تهیه هدفمند کار می کنند سلامت مشاوره ارتقا و تغذیه. تمرکز نیز بر روی است پخت و پز و تکنیک های آشپزخانه ، تهیه غذاهای رژیمی و خدمات غذایی کنترل شده. مشاوره تغذیه در هر دو جلسه فردی و گروهی ارائه می شود.
روشهای درمانی و درمانی
به ویژه برای افراد عادی ، پاسخ به این سوال که واقعاً یک رژیم غذایی سالم چیست ، همیشه آسان نیست. مواد مغذی به صورت پیچیده در ارگانیسم پردازش می شوند. هر فرد نیازها و عادات غذایی مختلفی دارد. به همین ترتیب ، بدن واکنش متفاوتی نسبت به غذایی که دریافت می کند ، دارد. یک رژیم غذایی متعادل بهترین گزینه برای حفظ تناسب اندام و بدن است. این شامل غذاهای گیاهی مانند میوه ها ، سبزیجات و غلات است که فیبر ارزشمندی را تأمین می کنند ، ویتامین ها و مواد معدنی، پروتئین و محصولات حیوانی برای پروتئین ، کلسیم و مواد معدنی که برای بدن بسیار ضروری است ، چربی های گیاهی کم و بسیار با کیفیت و نوشیدن مایعات کافی. اینها الزامات اساسی و اساسی یک مشاوره تغذیه ای است ، که فرد یاد می گیرد فرآیندهای بیوشیمیایی و روابط متقابل را درک کند ، مواد را از هم تشخیص دهد ، رفتار غذایی خود را تجزیه و تحلیل کند ، و از غذاهای لازم به درستی استفاده کند و آماده کند. در طی یک مشاوره تغذیه ای ، سلامتی فرد شرط ابتدا مورد بررسی قرار می گیرد. این برای ارزیابی بهتر وضعیت لازم است. علاوه بر این ، س questionsال ها ، نحوه شکل گیری رژیم غذایی ، آلرژی ، عدم تحمل یا سایر محدودیت ها روشن شده است. سابقه سلامتی نقش اساسی در انطباق رژیم غذایی با شخص دارد. علاوه بر آموزش های بعدی در مورد مواد مغذی و غذایی ، همراه با پروتکل و برنامه غذایی ، برنامه روزمره و ورزش ، روی کل الگوی تفکر و رفتاری فرد کار می شود. این موارد نه تنها تعمیق می شوند ، بلکه با تمرین های عملی نیز انجام می شوند. مشاوره تغذیه ای به درک رفتار غذایی خود و ایجاد انگیزه برای تغییر کمک می کند. البته همه اینها باید باشد رهبری به یک تغییر دائمی در رژیم غذایی ، نه تنها برای اطمینان از یک رژیم غذایی سالم ، بلکه همچنین قادر به حفظ وزن خود هستند.
روشهای تشخیص و معاینه
این دقیقاً سگ خوک شخصی است که مشکل یک رژیم غذایی نامناسب است. در حقیقت ، جامعه این ضعف اراده را بیش از آنچه تصور شود ، بهانه می کند ، وقتی شخصی خود را رها می کند چشم خود را می بندد. به سرعت ، این رفتار سپس می تواند به مقبولیت شخصی تبدیل شود ، به طوری که اضافه وزن دیگر به عنوان یک مشکل دیده نمی شود. این تأثیر اجتماعی شناخته شده پس بهانه خود می شود. در اینجا مشاوره تغذیه ای شروع می شود. اراده ، تأثیرگذاری خود اراده ، عاطفی بودن و عقلانیت ، بینش و انگیزه درمانی از نظر درمانی همراه هستند معیارهای. این ترس و وحشت در مورد بسیاری از انسانها وجود دارد ، زیرا با یک مشاوره تغذیه ای و یک برنامه غذایی مشخص و پروتکل مربوطه دیگر نمی توان همه چیز را خورد ، پس از آن قلب نیاز دارد از این نظر هیچ غذایی وجود ندارد که غلیظ شود. تا آنجا که عدم تحمل یا ناسازگاری وجود نداشته باشد ، انسانها ممکن است غذا بخورند ، که مورد پسند آن باشد. وعده های غذایی فقط با آگاهی بیشتری مرتب می شوند. این آموخته شده است که خود را "هوشمندانه" و بدون نیاز به انجام تغذیه تغذیه کند. دست زدن به خلاقیت و انعطاف پذیری غذا و مشکل شخصی خود انجام می شود. هدف آن تجدیدنظر و منع نیست ، بلکه به لذت بردن از تغذیه و حرکت کمک می کند. جدی اگرچه در حین مشاوره ، در بیشتر توصیه ها ، کالایی را نمی فروشد ، مشاور مغذی است. همانطور که در هر شاخه ای از مشاغل ، گوسفندان سیاه مشاوره تغذیه ای نیز وجود دارند ، که سعی می کنند از طریق شاخه درآمد کسب کنند. اما اینها با رفتار خود به راحتی قابل تشخیص هستند.
