فواید سلامتی سدیم

محصولات

سدیم در بسیاری از مواد دارویی در مواد فعال و مواد کمک کننده وجود دارد. در انگلیسی به آن اشاره می شود سدیم، اما به اختصار Na ، همانطور که در آلمانی است.

ساختار و خواص

سدیم (Na ، اتمی توده: 22.989 g / mol) یک عنصر شیمیایی از گروه فلزات قلیایی با شماره اتمی 11 است. این ماده به عنوان یک فلز نرم و نقره ای وجود دارد که بسیار واکنش پذیر است و بنابراین در روغن معدنی ذخیره می شود. در هوا به سرعت اکسید می شود و خاکستری می شود. فلز کمی پایین تر است چگالی نسبت به آب و با چاقو قابل برش است. سدیم کم است نقطه ذوب از 98 درجه سانتیگراد سدیم به راحتی الکترون ظرفیت خود را رها می کند و بنابراین بسیار واکنش پذیر است. به همین دلیل ، ماهیتاً از نظر بنیادی اتفاق نمی افتد. به عنوان مثال ، اگر در تماس با آب قرار گیرد ، تحت واکنش گرمازا به شدت واکنش نشان می دهد و حتی می تواند منفجر شود:

  • 2 سدیم (سدیم) + 2 ساعت2O (آب) 2 NaOH (سدیم هیدروکسید) + H2 (هیدروژن)

این یک واکنش ردوکس است. سدیم یکی از عناصر فراوان روی زمین است ، نه تنها در آب دریا و معادن نمک ، بلکه در سنگهایی مانند فلدسپات نیز وجود دارد. در داروها ، این ماده فقط به عنوان یون سدیم (Na) یافت می شود+) در قالب نمک، که تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، به عنوان مثال ، سدیم کلرید (نمک خوراکی ، نمک طعام) ، سولفات سدیم (نمک گلاوبر) ، سدیم هیدروژن کربنات (بی کربنات سدیم) ، کربنات سدیم (خاکستر سودا) ، یا هیدروکسید سدیم (NaOH) مواد فعال متعددی به عنوان سدیم وجود دارد نمک. ، برای بزرگنمایی کلیک کنید.

اثرات

سدیم عملکردهای حیاتی را در بدن انسان انجام می دهد. به عنوان مثال ، در تنظیم خون فشار ، مایع تعادل، عملکرد عضلات و اعصاب ، عملکرد سلولی طبیعی و در جذب مواد مغذی این توسط رژیم غذایی و عمدتاً از طریق کلیه در ادرار دفع می شود. غلظت یونهای سدیم در سلولها بسیار کمتر از غلظت خارج سلولی آنها است. اختلاف (شیب) توسط Na حفظ می شود+/K+-ATPase ، یک انتقال دهنده فعال اولیه تحت مصرف ATP است. غلظت های مختلف یونی و تغییرات آنها پایه ای برای تولید غشای استراحت و پتانسیل های عمل و هدایت تکانه ها در سلول های عصبی است. در آغاز پتانسیل عمل، سدیم از طریق کانالهای سدیم ولتاژدار به سلول جریان می یابد و منجر به دپولاریزاسیون می شود. سدیم همچنین به طور مناسب در انتقال تکانه ها نقش دارد قلب.

مناطق برنامه

در داروخانه:

  • سدیم در بسیاری از عناصر فعال وجود دارد نمک، از جمله برای افزایش آب انحلال پذیری.
  • بسیاری از مواد کمکی دارویی حاوی سدیم هستند.
  • برنامه های متعدد به عنوان سدیم کلرید (آنجا را ببین).

مقدار مصرف

سدیم یک ماده معدنی ضروری است که روزانه همراه با غذا مصرف می شود. نیاز روزانه برای بزرگسالان 1500 میلی گرم است (1.5 گرم ، مقدار مرجع DACH). طبق برخی منابع ، مقدار کمتری نیز کافی است. با این حال ، متوسط ​​مصرف معمولاً به طور قابل توجهی بیشتر است. از طرف دیگر ، مصرف ناکافی به ندرت مشاهده می شود.

عوارض جانبی

مصرف بیش از حد سدیم - بیشتر به شکل نمک خوراکی (سدیم کلرید) - با عوارض جانبی همراه است سلامت عواقب ، به ویژه فشار خون و بیماری های قلبی عروقی. بنابراین ، به طور کلی کاهش مصرف بیش از حد نمک ما توصیه می شود.