آنها باید اجزای اصلی روزانه باشند رژیم غذایی. چربی کمی دارند و کلسترول یا فاقد کلسترول و (یا) سرشار از فیبر است. ماهی های چرب و روغن های خوراکی ذکر شده حاوی ترکیب اسیدهای چرب مطلوبی هستند.
اما این امر برای محدود کردن مقدار مصرف نیز در اینجا اعمال می شود. روغن های خوراکی: گوشت ، مرغ ، سوسیس و کالباس:
- روغن کلزا ، روغن زیتون
- تمام گوشت های بدون چربی ، مرغ های بدون پوست ، گوشت گاو ذرت ، فیله سینه بوقلمون
ماهی: شیر و محصولات لبنی: تخم مرغ: محصولات غلات: سبزیجات سیب زمینی نوشیدنی های میوه ای سایر محصولات
- همه گونه های ماهی لاغر (پولاک ، کاد ، ماهی قرمز ، قزل آلا). همچنین شاه ماهی ، ماهی خال مخالی ، ماهی آزاد و ماهی تن.
- شیر کم چرب (1.5/XNUMX درصد) ، دوغ ، پنیر کشک بدون چربی ، پنیر کوکتی ، پنیر دستی.
- پروتئين
- تمام محصولات ساخته شده از غلات کامل. نان ، دانه های غلات ، محصولات جو دوسر از غلات ، ذرت ، هویج سبز ، گندم سیاه ، ارزن ، برنج کامل
- تمام سبزیجات (تازه یا منجمد) به صورت حبوبات خام یا پخته ، کم چرب
- سیب زمینی ژاکت (سیب زمینی اولیه با پوست) ، سیب زمینی آب پز
- انواع میوه های تازه یا منجمد. کمپوت میوه شیرین نشده ، بستنی میوه ای که از آب میوه شیرین یا شیرین میوه یا شیرین میوه درست شده است
- آب معدنی ، آب لوله کشی ، چای گیاهی و میوه ای بدون قند ، چای سیاه و قهوه در حد متوسط ، آب پاش ، آب میوه بدون قند ، آب سبزیجات.
- گیاهان تازه و خشک ، ادویه جات ، خردل ، سرکه
غذای مناسب در حد متوسط
محصولات این گروه نباید هر روز یا به مقدار زیاد مصرف شوند. چربی های خوراکی گوشت و فرآورده های گوشتی ماهی شیر و فراورده های لبنی تخم مرغ محصولات غلات سیب زمینی میوه و آجیل قنادی نوشیدنی ها ادویه جات
- روغن آفتابگردان ، روغن جوانه ذرت ، روغن جوانه گندم ، روغن مغز ، روغن گلرنگ ، مارگارین با محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده
- گوشت گاو یا گوشت خوک بدون چربی قابل مشاهده لبه های چربی را قطع کنید!
ژامبون پخته بدون چربی ، ژامبون ماهی قزل آلا ، سوسیس بوقلمون و انواع دیگر سوسیس کم چربی. (در هر صورت ، پنیر بدون چربی به عنوان یک مخلوط برای نان ترجیح داده می شود!)
- ماهی کنسرو شده با سس ، صدف و سخت پوستان ، ماهی پخته شده.
- پنیرهای کم چرب تا 30٪ چربی در ماده خشک ، کوارک خوراکی با 20٪ چربی ، مرحله خامه پنیر خامه ای
- دو تا سه تخم مرغ در هفته (این شامل تخم مرغ پنهان است ، به عنوان مثال در پنکیک)
- آرد سبک (نوع 405) ، نان های سبک ، غلات صبحانه شیرین و مخلوط های موسلی با شکر اضافه شده ، برنج پوست سفید ، رشته فرنگی سبک.
- غذاهای سیب زمینی تهیه شده با چربی های مناسب مانند سیب زمینی سرخ شده (از روغن کمی استفاده کنید!) یا سیب زمینی سرخ کرده از فر.
- آووکادو ، میوه کنسرو شده با شکر ، میوه خشک ، انواع آجیل ها
- شیرین کننده ، شکر خانگی ، دکستروز ، فروکتوز، مربا و ژله ، عسل.
- آب نبات ، شیرین بیان ، آدامس های میوه ای ، بستنی میوه ای
- نوشیدنی های کاکائو ، لیموناد و کوکاکولا ، شهد میوه ، آبجو مالت ، نوشیدنی های الکلی
- سس گوجه فرنگی ، نمک ، نمک گیاهی.
