غذای نامناسب
محصولات این گروه سرشار از چربی و اسیدهای چرب اشباع هستند. همچنین Cholesteringehalt در اکثر محصولات بسیار زیاد است. بنابراین مصرف از مصرف آن جلوگیری کرده یا آن را به شدت محدود کنید.
چربی های خوراکی گوشت ماهی شیر و محصولات لبنی تخم مرغ محصولات غلات سیب زمینی قنادی نوشیدنی ها ادویه جات و سس ها
- کره ، کره شفاف ، گوشت خوک ، چربی نارگیل ، چربی هسته خرما ، چربی هایی با روغن های سخت شده شیمیایی مانند برخی مارگارین ها و چربی های سرخ کردنی.
- به طور کلی گوشت چربی ، غاز ، اردک. بیکن ، گوشت چرخ کرده ، کله پاچه ، انواع سوسیس پرچرب (سوسیس قابل پخش ، سوسیس گوشت ، پودینگ سیاه و غیره)
- مارماهی ، خاویار و همه ماهی های پرچرب به جز شاه ماهی ماهی آب سرد ، ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی و ماهی تن.
- تمام محصولات لبنی چرب مانند شیر کامل ، خامه ، کرم فرشی. خامه ترش ، کوارک خامه ، ماست خامه ای و انواع پنیرها با محتوای چربی بیش از 30٪ در مواد خشک.
- بیش از 3 تخم مرغ در هفته نیست
- نان های چرب (مقداری نان تست و باگت) ، کروسان ، ماکارونی با تخم مرغ.
- تمام کالاهای پخته شده تجاری از جمله کیک ، تکه های قهوه با آرد سفید ، محتوای چربی بالا و مقدار زیادی قند در دسترس تجاری. کلوچه ، کلوچه های نمکی و پنیری.
- تمام آماده سازی های سیب زمینی با چربی های نامناسب (کره ، کره شفاف) و محتوای چربی بالا مانند سیب زمینی سرخ شده از سرخ کن یا چیپس سیب زمینی.
- شکلات و تمام محصولات شکلات ، خامه نوگات آجیل ، بستنی بستنی و بستنی شیر ، مارزیپان ، شیرینی سازی
- قهوه فیلتر نشده و نوشیدن شکلات با خامه
- سس مایونز ، رمولاد
تغذیه به صورت ترکیبی (چربی خون مخلوط)
در اینجا الگوی خون افزایش چربی بسیار متفاوت است و در معرض نوسانات است. بر این اساس ، باید اولویت های مختلفی تعیین شود تغذیه درمانی. اگر کل و LDL کلسترول قوانین کاهش دهنده کلسترول افزایش می یابد رژیم غذایی اعمال اول و مهمترین با افزایش Cholesterinwerten (LDL بسیار ، HDL کم) و افزایش همزمان تری گلیسیریدها توصیه می شود بخشی از اسیدهای چرب اشباع شده ساده (روغن زیتون ، روغن کلزا ، روغن مغز) را افزایش دهید تا اسیدهای چرب اشباع شده از محصولات حیوانی کاهش یابد. علاوه بر این ، توصیه می شود به طور منظم ماهی آب سرد بخورید ، محتوای فیبر غذایی روزانه غذا را افزایش دهید و الکل مصرف نکنید.
