آیا واقعا یک رژیم وگان برای کودکان مضر است؟ | تغذیه گیاهی برای کودکان

آیا واقعا رژیم وگان برای کودکان مضر است؟

وگان رژیم غذایی برای کودکان توسط اکثر کارشناسان رد می شود. با این حال ، در اصل ، تا زمانی که اطمینان حاصل شود از جایگزینی مفقود شده کافی نیست ، در درجه اول ضرر ندارد ویتامین ها، مواد مغذی ، عناصر کمیاب و تأمین کنندگان انرژی. با این حال کاملا تغذیه وگان در نوزادان و کودکان نوپا باید تا آنجا که ممکن است اجتناب شود ، زیرا می تواند منجر به تاخیر یا حتی معیوب شود رشد کودک و بلوغ

همچنین باید در نظر داشت که عواقب احتمالی لزوماً در مورد همه کودکان اتفاق نمی افتد. در بیشتر موارد ، مشکلات تغذیه ای رخ می دهد ، اما محدودیت های جدی ایجاد نمی کند. آ رژیم غذایی در صورت عدم تأمین مواد مغذی کافی در ارگانیسم کودک ، بدون مصرف محصولات حیوانی می تواند مضر شود ویتامین ها و پروتئین ها برای پر کردن ذخیره انرژی کودک.

بسیاری از کودکان تغذیه شده با گیاهخواران در نتیجه برجسته می شوند سوء تغذیه و رشد را به تأخیر انداخت. غذاهای گیاهی ارزش بیولوژیکی کمتری نسبت به غذاهای حیوانی دارند. بنابراین این خطر وجود دارد که تقاضای زیاد انرژی در مرحله رشد به اندازه کافی پوشش داده نشود. برای جبران کمبود رشد ، باید در ترکیب بسیاری از مواد گیاهی مختلف دقت شود.

خطرات تغذیه وگان برای نوزادان چیست؟

بسیاری از والدین از نظر تغذیه ای وگانن گزینه ای سالم و بالاتر از همه آلودگی و همچنین ماندگار را می بینند. کاملاً تغذیه وگان از کودک در اصل امکان پذیر است. با این وجود والدین در اکثر موارد ، خودشان از خطرات جدی که می توانند همراه این رفتار مغذی باشند ، آگاهی ندارند.

نوزادان و کودکان نوپا خطر زیادی برای عدم مصرف مقادیر کافی مواد اساسی مانند اسیدهای چرب دارند که نقش مهمی در رشد و بلوغ کودکان دارند. با افزایش نیاز به مواد مغذی و روند رشد تدریجی ، خطر بروز سوء تغذیه افزایش می یابد. علاوه بر خطر ابتلا به کمبود مواد مغذی آشکار ، کودکان همچنین می توانند حساسیت به عفونت های خفیف یا حتی آلرژی را داشته باشند ، همانطور که خود کودکان سیستم ایمنی بدن به دلیل کمبود مواد مغذی به اندازه کافی قوی نیست. بعلاوه ، این خطر افزایش می یابد که کودکان آسیب دیده رشد جسمی و روانی کند یا معیوب داشته باشند. بسیاری از کودکانی که در سنین پایین از غذای وگان تغذیه می کنند ، در معرض خطر پایین آمدن نسبت به سایر کودکان در رشد هستند.

• تأمین کنندگان انرژی ،
• پروتئین ها ،
• کلسیم ،
• ید ،
• اهن،
• فلز روی،
• منیزیم ،
• ویتامین B2 ، ویتامین B12
• و ویتامین D.