ید برای یک تیروئید سالم

تقریباً از هر سه آلمان یک نفر بزرگتر است غده تیروئید. در برخی مناطق ، حداکثر شش درصد از نوزادان با a به دنیا می آیند گواتر. این امر به اندازه حدود 100,000 عمل تیروئید در سال قابل پیشگیری است. در واقع ، جلوگیری از آنها بسیار ساده است: کافی است ید کمک می کند غده تیروئید درست کار کردن با این حال به نظر نمی رسد آلمانی ها خیلی مراقب خودشان باشند ید همانطور که ارقام نشان می دهد ، عرضه می کنند. طبق مطالعات وزارت فدرال آلمان از سلامتی، عرضه بهبود یافته است ، اما هنوز خیلی خوب نیست. به طور متوسط ​​حدود 60 تا 80 میکروگرم از فرد کم دارد ید هر روز در بشقاب شام آنها. زنان باردار و شیرده غالباً تا 120 تا 140 میکروگرم کم دارند.

نیاز روزانه به ید

مقدار ید روزانه همه به میزان ید در جدول نشان داده شده است:

گروه مردم	مصرف روزانه ید در میکروگرم در روز
نوزادان	50 - 80
نوزادان	100 - 120
دانش آموزان	140 - 180
نوجوانان	200
بزرگسالان تا 35 سال	200
بزرگسالان بالای 35 سال	180
حامله	230
تغذیه با شیر مادر	260

منبع: انجمن تغذیه آلمان

ید در غذا

به عنوان یک عنصر کمیاب ضروری ، ید باید همراه غذا بلعیده شود. با این حال: ذوب شدن یخچال های طبیعی پس از عصر یخبندان ید را از خاک و در دریا شسته ، کشت فشرده و کود بیش از حد بقیه را انجام داد و خاک های قابل کشت را تخلیه کرد. غذاهای فقیر ید نتیجه این است. چگونه هنوز می توان از لیز خوردن به داخل جلوگیری کرد کمبود ید؟ بمب های ید در واقع فقط ماهی های دریایی هستند. 75 گرم پولاک ، 165 گرم ماهی کاد ، 270 گرم ماهی طلایی یا 380 گرم شاه ماهی نیاز روزانه 200 میکروگرم ید را تأمین می کند. حفظ و نیرومند پخت و پز می تواند به میزان قابل توجهی محتوا را کاهش دهد. شیر و محصولات لبنی از نظر ید غنی تر از غذاهای دیگر است. از طرف دیگر ، سبزیجات و میوه ها ید بیشتری تأمین نمی کنند. مثال: هشت کیلوگرم خیار یا 200 گلابی در روز نیز 200 میکروگرم ید تأمین می کند ، اما نه تنها یک طرفه نیست ، بلکه واقع بینانه هم نیست. بنابراین: هدف هفتگی ید را می توان با دو یا سه وعده غذایی ماهی در هفته ، روزانه به دست آورد شیر و محصولات لبنی و استفاده از نمک ید دار. اگر مطمئن شوید که فقط غذایی را از نانوایی یا قصابی تهیه کرده اید که با نمک یددار تهیه شده است ، می توانید حساب ید خود را نیز به خوبی انجام دهید.

نمک یددار در صنعت

تاکنون فقط یک سوم تولیدکنندگان مواد غذایی صنعتی از نمک غنی شده استفاده می کنند. مقامات ایالتی مجاز به افزودن نمک یددار به نوشیدن نیستند آب یا خوراک دام. تأمین ید در آلمان داوطلبانه است. بنابراین نکته: در رستوران ها و غذاخوری ها و همچنین در نانوایی ها و قصابی ها به دنبال مهر ید آبی باشید. همچنین پاک کردن یک باور غلط گسترده بسیار مهم است. فقط نمک یددار در شاکر خانگی شخص برای تأمین ید کافی کافی نیست. برای دریافت 100 تا 200 میکروگرم ید باید روزانه پنج تا ده گرم از آن مصرف کنید. این به دلیل خطر افزایش معقول نیست خون فشار.

ید فاقد ید را با قرص اضافه کنید

همچنین اغلب به آن اشاره می شود ویتامین من از غده تیروئید. کسی که موفق به آوردن منظم ماهی دریا در بشقاب و نمک یددار در شاکر نشده است ، داروسازان و پزشکان توصیه می کنند 100 میکروگرم مصرف کند یدید قرص روزانه. ید یک عنصر کمیاب طبیعی است که همه به آن نیاز دارند و هیچ ارتباطی با شیمی ندارد. ویتامین ویژگی ید بر این واقعیت استوار است که بیش از حد از طریق کلیه دفع می شود. غده تیروئید سالم دقیقاً میزان آن را تنظیم می کند یدید آن را از جذب می کند خون.

ید در زنان باردار و مادران شیرده

مهمترین گیرندگان یدید قرص زنان باردار و شیرده هستند. مادران باردار باید مصرف آنها را در سه ماهه اول بارداری شروع کنند بارداری. حدود هفته دهم از بارداریاز جنینغده تیروئید تولید می کند هورمون خود - اگر کودک متولد نشده ید کافی از مادر دریافت کند خون. تأمین ید کافی برای رشد طبیعی کودک ضروری است سیستم عصبی، بلوغ و رشد بدن.

تولید هورمون توسط ید

چرا کوچک پروانهغده شکل زیر حنجره در وهله اول به عنصر کمیاب ید احتیاج دارید؟ سلولهای آنها ، تیروسیت ها ، مانند یک کارخانه کوچک سنتز کار می کنند: دو تیروئید هورمون تری یدوتیرونین (T3) و ال تیروکسین (T4) در اینجا تولید می شود. هر دو حاوی ید هستند. تیروسیت ها یدید را از خون جمع می کنند. پس از آن ، ید اکسید می شود و ید تجمع می یابد. از طریق چندین مرحله ، فرم ذخیره سازی از هورمون بنابراین تشکیل می شود ، که در صورت لزوم از آن آزاد می شوند و در خون آزاد می شوند.

عواقب کمبود ید

در صورت کمبود ید در خون ، تیروسیت ها دیگر نمی توانند به اندازه کافی هورمون تولید کنند. غده تیروئید سعی در جبران آن دارد. کاملاً بی فایده ، سلولهای غده جدید ایجاد می شوند که ظاهراً تولید هورمون را افزایش می دهند. این به دلیل کمبود ید ماده اولیه بسیار مثر نیست. نتیجه آن بزرگ شدن غده تیروئید است که به آن نیز گفته می شود گواتر. دیر یا زود ، تغییرات گره ای رخ می دهد. "سرد گره ها »بافتی غیر عملکردی است که می تواند تحلیل برود و بنابراین باید مورد تماشا قرار گیرد. گره های داغ با هجوم ید به سمت آنها هورمون هایی به طور غیرقابل کنترل تولید می کنند. به آنها آدنوم خودمختار نیز گفته می شود زیرا می توانند مقدار زیادی هورمون تولید کنند پرکاری تیروئید توسعه می یابد بیش از حد عرضه T3 و T4 فرآیندهای متابولیکی را به همراه دارد سوخت و ساز انرژی در ارگانیسم افزایش می یابد این توضیح می دهد که چرا بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید اغلب از تپش قلب رنج می برند و اسهال و مجبور به مبارزه با بیخوابی و بی قراری عکس این قضیه درست است کم کاری تیروئید، حالت کم کار: مبتلایان اغلب مبتلا می شوند اضافه وزن، به راحتی خسته می شوید و از آن رنج می برید یبوست. بدون ید ، مبتلایان احساس می کنند یک ماشین بدون سوخت است.

درمان گواتر

اگر یک گواتر تشکیل شده است ، مهم است که هر چه زودتر درمان شود. در مطب پزشک می توان وضعیت ید را تعیین کرد و غده تیروئید را معاینه کرد. هدف این است که غده را به اندازه طبیعی برگردانید. در جوانان ، این اغلب با یدید حاصل می شود قرص. پزشک تعیین می کند مقدار. اگر این کافی نباشد ، پزشکان تجویز می کنند ال تیروکسین یا ترکیبی از هر دو. گاهی اوقات طولانی مدت کمبود ید همچنین ممکن است نیاز به جراحی در غده کوچک باشد. این مورد حدود 100,000 بار در سال در آلمان لازم است. به عنوان مثال ، اگر بزرگ شدن غده تیروئید به اندام های همسایه مانند نای فشار وارد کند ، اگر مناطق جداگانه مقدار زیادی هورمون تولید کنند و در نتیجه عمل جراحی اجتناب ناپذیر است. رهبری در صورت تغییرات خاص گره ای یا تومورهای بدخیم ، به بیش از حد عملکرد. حتی پس از جراحی نیز نمی توان از ید جلوگیری کرد ، زیرا معمولاً همه بافت تیروئید برداشته نمی شود.