کلسترول استراز چیست؟
کلسترول استرازها هستند آنزیم ها که مسئول تجزیه ترکیبات استر کلسترول هستند. کلسترول استرها از کلسترول و اسیدهای چرب تشکیل شده اند. اینها با نوع خاصی از پیوندها ، اصطلاحاً استری شدن ، به یکدیگر متصل می شوند. در طول روند برش ، رایگان کلسترول و اسیدهای چرب ایجاد می شود که معمولاً دارای زنجیره طولانی هستند. استرازهای کلسترول در بدن رخ می دهد کبد، روده و پانکراس و بر این اساس در جذب غذا و متابولیسم کلسترول در بدن نقش دارند.
وظیفه و عملکرد
کلسترول استراز آنزیمی در بدن انسان است که نقش مهمی در در دسترس بودن کلسترول دارد. برای این منظور ، استرازهای کلسترول استرهای به اصطلاح کلسترول را می شکنند. اینها ترکیباتی از کلسترول آزاد و یک اسید چرب هستند که توسط پیوند استر به هم متصل می شوند.
برای تقسیم این پیوند استر ، آب آزاد مورد نیاز است. بنابراین به این نوع شکاف هیدرولیز ، شکاف با کمک آب نیز گفته می شود. اهمیت کلسترول استراز برای بدن به محلی سازی آن بستگی دارد.
هدف بدن جذب کلسترول از غذا و ذخیره آن در بدن است کبد، به طوری که می تواند از کبد آزاد شود و در صورت لزوم دوباره مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان یک ماده ، کلسترول بیش از هر چیز برای تشکیل سلول مهم است غشای سلولی و بنابراین تقریباً در همه جای بدن مورد نیاز است. کلسترول همچنین به عنوان ماده اولیه برای تشکیل ویتامین D, هورمون و صفرا اسیدها
در روده مخاط، کلسترول استراز باعث تجزیه کلسترول از غذا ، جذب مخاط و در نتیجه وارد شدن به گردش خون بدن می شود. اثر مطلوب استرازهای کلسترول در روده توسط پشتیبانی می شود صفرا اسیدها به منظور حمل و نقل در خون، با این حال ، کلسترول باید پس از جذب در سلولهای روده دوباره بسته بندی شود.
این به صورت اصطلاح صورت می گیرد LDL ذرات ، که اطمینان از انتقال کلسترول از طریق خون به کبد. اکنون باید دوباره توسط استراز کلسترول دیگر از این ذرات آزاد شود تا بتوان آن را ذخیره کرد و بقایای ذرات را دوباره استفاده کرد. ذخیره در کبد نیز دوباره به صورت استریفیکاسیون صورت می گیرد. اگر بدن به کلسترول نیاز داشته باشد ، می تواند توسط استرازهای کلسترول از فرم ذخیره سازی از کبد آزاد شود و سپس با کمک سایر اشکال حمل و نقل به مکان مناسب منتقل شود ، به اصطلاح HDL ذرات.
از کجا ساخته شده است؟
آنزیم کلسترول استراز در بدن انسان تولید می شود لوزالمعده و جگر که در لوزالمعده، تولید از قسمت خارج برون پانکراس انجام می شود. کلسترول استراز پس از آزاد شدن ، به روده می رسد و در آنجا عمل تقسیم را انجام می دهد. در کبد ، کلسترول استراز به طور عمده برای ذخیره کلسترول جذب شده در روده تولید می شود.
تمام مقالات این مجموعه:
