روغن زیتون: عدم تحمل و آلرژی
روغن زیتون به دست آمده از زیتون در پرس سرد احتمالاً در مناطق شرقی مدیترانه (شام) به مدت حداقل 8,000 سال به عنوان غذا و کمکی از جمله روغن چراغ مورد استفاده قرار گرفته است. حتی امروزه ، غذاهای مدیترانه ای بدون روغن زیتون باکره به عنوان "روغن چند منظوره" برای پخت و پز و سرخ کردن و پانسمان بسیاری غیرقابل تصور است. روغن زیتون: عدم تحمل و آلرژی