پیاز

مترادف و نام های مشترک

Allium cepa ، Zwiewel ، Bolle ، Zippel

شرح گیاه

در اصل دو نوع پیاز وجود دارد ، پیاز تابستانی و زمستانی. دومی مقاوم است و به یخ زدگی بسیار حساس نیست و تا حدودی معتدل است طعم. بسیاری از انواع مختلف پیاز از دو نوع اصلی مشتق شده اند که همگی از نظر ظاهری متفاوت هستند طعم.

قسمتهای گیاهی مورد استفاده دارویی

پیاز

عناصر

آلیین ، آلیسین ، پلی سولفیدها ، اکسید پروپانتیال ، فلاونوئیدها

اثرات درمانی و کاربرد

مواد تشکیل دهنده پیاز باعث تحریک ترشح ، هضم غذا ، افزایش اشتها و احتباس آب می شود. همچنین دارای اثر پیشگیرانه در برابر سرماخوردگی و تسکین سرفه هستند. البته پیاز نیز یک سبزی و ادویه مهم برای غذاهای مختلف آشپزخانه است. از آن می توان به روش های مختلفی استفاده کرد ، به عنوان مثال به عنوان سوپ.

تهیه

در طبیعت درمانی یک شربت پیاز می داند و از آن استفاده می کند: شما یک پیاز تازه را کاملا ریز خرد کرده و با 3 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. سپس 1/8 لیتر آب به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید ، بگذارید کمی بماند و سپس آن را فشار دهید. از این آب می توانید 1 تا 2 قاشق چای خوری از آن را چند بار در روز برای سرماخوردگی و سرفه مصرف کنید.

کاربرد در هومیوپاتی

آلیوم سیپا از پیاز تازه تهیه می شود برای استفاده می شود درد گوش، آبریزش بینی با سوزش چشم ، یونجه تب, خشونت، برونشیت ، آسم. همچنین درد با زخمی اعصاب یا به اصطلاح "درد شبح”روی اندامهایی که دیگر وجود ندارند و روماتیسم می تواند تحت تأثیر مطلوب قرار گیرد آلیوم سیپا.

اثرات جانبی

عوارض جانبی در افراد حساس و با مقادیر زیاد پیاز تازه غیر معمول نیست. افراد مبتلا اغلب شکایت می کنند نفخ و معده گرفتگی عضلات. پیاز پخته شده به طور کلی بهتر تحمل می شود. گاهی اوقات ، به اصطلاح تماس بگیرید اگزما هنگام پردازش پیاز تازه اتفاق می افتد.