سابقه و هدف پروتئین "گلوتن" مخلوطی از پروتئین است که در بسیاری از غلات مانند گندم ، چاودار ، جو و اسپتل یافت می شود. محتوای بالای اسیدهای آمینه گلوتامین و پرولین باعث می شود گلوتن در برابر تجزیه آنزیم های گوارشی در روده ها مقاوم شود که به واکنش التهابی کمک می کند. گلوتن خاصیت ارتجاعی دارد و بنابراین مهم است… سلیاک
مترادف ها در معنای وسیع تر انتروپاتی حساس به گلوتن، اسپرو بومی، عدم تحمل گلوتن املای جایگزین: بیماری سلیاک اپیدمیولوژی فراوانی در اروپا، حدود 1 نفر از هر 500 نفر از ساکنان آن از بیماری سلیاک رنج می برند. زنان بیشتر از مردان تحت تأثیر قرار می گیرند. این بیماری معمولاً برای اولین بار در دوران کودکی ظاهر می شود (= اولین تظاهرات). اگر بزرگسالان از بیماری سلیاک رنج می برند، معمولاً این اتفاق می افتد… بیماری سلیاک
علائم بیماری سلیاک در پیش‌زمینه علائم عدم تحمل گلوتن/بیماری سلیاک، اختلال در وضعیت عمومی، تغییر رفتار مدفوع و نفخ شکم (معمولاً دردناک) (= هواشناسی). بیماران احساس بیماری می کنند، عملکرد محدودی دارند و گاهی اوقات بسیار بدخلق هستند. ضعیف شده و وزن کم می کنند. حرکات روده دارای… علائم بیماری سلیاک | بیماری سلیاک
عوارض عدم تحمل لاکتوز یکی از بیماری های همراه سلیاک است که به دلیل تغییر در غشای مخاطی روده کوچک نیز می باشد. این کمبود آنزیمی در مخاط روده را توصیف می کند که به دلیل تغییرات معمول بیماری سلیاک در مخاط روده کوچک است: آنزیم لاکتاز قندهای مضاعف را به … عوارض | بیماری سلیاک
