تغییرات سلولهای چربی (سلولهای چربی) در چاقی ذکر شده در زیر "بافت چربی به عنوان اندام متابولیک" رهبری به غلبه واسطه های پیش التهابی - تومور نکروز فاکتور (TNF-alpha) ، IL-6 و سایر سیتوکین ها - با نتیجه افزایش آترواسکلروز (تصلب شرایین disease بیماری های قلبی عروقی / بیماری های قلبی عروقی ↑) و ایجاد نوع 2 دیابت شیرین (دیابت)
علاوه بر این ، افزایش ترشح آنژیوتانسین II منجر به افزایش اکسیداتیو می شود فشار - یکی از دلایل پیری. همچنین ، به دلیل افزایش رایگان اسیدهای چرب اسیدهای چرب آزاد (FFS ؛ اسیدهای چرب آزاد ؛ ffa) - در نتیجه چاقی - "پیر" میتوکندری بیش از حد مالیات دارند و واکنش پذیرتر هستند اکسیژن رادیکال (ROS) تولید می شود - در نتیجه باعث افزایش اکسیداتیو می شود فشار و در نتیجه ، افزایش بیماری های مرتبط با استرس اکسیداتیو.
