شامپو، شوینده ها ، تمیز کردن لوسیون ها و مایعات ظرفشویی یک نکته مشترک دارند: تمیز کردن. اما واقعاً چگونه کار می کند؟ چرا وقتی مقداری مواد شوینده در ماشین لباسشویی می گذارید ، لکه چمن از روی تی شرت سفید ناپدید می شود؟ چرا مو اگر شامپوی زیر دوش را فراموش کرده اید هنوز بعد از شستن چرب به نظر می رسید؟ پاسخ در ماده ای نهفته است که در همه مواد شوینده و صابون مشترک است: سورفاکتانت ها. سورفاکتانت ها مواد شیمیایی فعال شستشو هستند که باعث حذف خاک در داخل می شوند آب.
سورفاکتانت ها: تولید و طبقه بندی
احتمالاً قدیمی ترین مواد فعال کننده سطح صابون هستند. اینها قبلاً توسط مصریان باستان و قبایل ژرمنیک برای نظافت استفاده می شد. با تشکر از تحقیقات در شیمی ، امروزه انواع زیادی از سورفاکتانت های بسیار پیشرفته وجود دارد که متناسب با مناطق مختلف کاربرد هستند.
آنها به سورفاکتانت های غیر یونی ، آنیونی ، کاتیونی و آمفوتریک تقسیم می شوند.
- سورفاکتانت های آنیونی بیشترین قدرت شستشو را دارند و بنابراین در درجه اول مورد استفاده قرار می گیرند شامپو یا شوینده ها.
- سورفاکتانت های کاتیونی در یافت می شوند مو نرم کننده ها ، نرم کننده های پارچه یا مواد نگهدارنده.
- سورفاکتانت های آمفوتریک از عملکرد سورفاکتانت های دیگر پشتیبانی می کنند و بنابراین اغلب به عنوان مواد سورفاکتانت استفاده می شوند.
- سورفاکتانت های غیر یونی به ویژه توسط انسان تحمل می شوند و بنابراین برای پاکسازی صورت استفاده می شوند لوسیون ها, ضد عفونی کننده or امولسیون.
سورفاکتانت های طبیعی و مصنوعی
همچنین می توان بین سورفاکتانت های طبیعی و همچنین مصنوعی تفاوت قائل شد. سورفاکتانت های طبیعی آنهایی هستند که از مواد اولیه طبیعی مانند چربی های حیوانی و گیاهی یا قند.
از طرف دیگر ، سورفاکتانت های مصنوعی بر اساس مواد اولیه مصنوعی مانند انواع مواد نفتی قابل اشتعال، الفین ها یا اکسید اتیلن.
سورفاکتانت ها: نحوه عملکرد
اساساً ، تمام مواد فعال کننده سطح اثر یکسانی دارند: اگر در آنها حل شوند آب، آنها می توانند کشش سطحی آن را کاهش دهند. آنها آب اصطلاحاً "نرم تر" شبیه به امولسیون، هر مولکول یک سورفکتانت دارای یک پایان آب دوستانه و یک پایان است که در آب محلول نیست. در طی فرآیند شستشو ، انتهای نامحلول مولکول به الیاف نساجی و ذرات خاک نفوذ می کند.
حرکت در حین شستشو ، مانند چرخش چرخش در ماشین لباسشویی یا سر ماساژ هنگام استفاده از شامپو ، ابتدا ذرات کثیفی را جدا کرده ، سپس آنها را می شکند و در آب حل می کند. به این ترتیب لکه ها از لباسشویی ، چربی و همچنین گرد و غبار موجود در آن بیرون می آیند مو و روغن از اجاق گاز.
سورفاکتانت ها: تأثیر و سازگاری با محیط زیست.
سورفاکتانت ها شیمی خالص هستند و بنابراین برای محیط زیست سمی هستند. با این حال ، برخی از سورفاکتانت ها نسبت به سایرین تخریب بیشتری دارند. با این حال ، در آلمان ، یک مقررات قانونی در مورد تجزیه بیولوژیکی مواد فعال کننده سطح از سال 1977 در حال اجرا است. این امر به حداقل تخریب پذیر 80 درصد برای هر نوع سورفاکتانت نیاز دارد.
برخی از سورفاکتانت ها توسط انسان تحمل ضعیفی دارند. به خصوص در غلظت های بالا ، آنها می توانند غشای مخاطی را تحریک کرده ، باعث خشک شدن محل غشای مخاطی شوند پوست و آلرژی ایجاد می کند. بنابراین هنگام شستن لباس ، تمیز کردن و در حمام ، قانون این است: کمتر بیشتر است. شوینده های آلی کاملاً گیاهی حتی بهتر هستند.
