تشخیص
به منظور تشخیص قند شیر عدم تحمل ، پزشک می تواند آزمایش به اصطلاح تنفس هیدروژن را انجام دهد. بعد از دوازده ساعت خشک دهن دوره ، بیمار سپس می نوشد قند شیر در آب حل شده و سپس به دستگاه خاصی نفس می کشد. اگر آنزیم لاکتاز از بین رفته باشد ، قند شیر قابل تجزیه نیست و توسط روده تجزیه می شود باکتری.
اینها باکتری هیدروژن تولید می کند ، که می تواند در هوای بازدم اندازه گیری شود. برای تشخیص آلرژی به پروتئین شیر ، اصطلاحاً تست خراش می توان انجام داد که در آن یک قطره پروتئین شیر به پوست زده شود و پوست به آرامی خراشیده شود. در صورت بروز آلرژی موجود ، واکنش پوستی با قرمزی و تورم و تاول احتمالی پس از مدت کوتاهی قابل مشاهده است. آ خون تست به طور قطعی آنتی بادی در برابر شیر پروتئین ها همچنین می تواند منجر به تشخیص شود.
درمان / چه باید کرد؟
در شرایطی که درد شکم پس از مصرف شیر ، می توان با تغییر در ، درمان را انجام داد رژیم غذایی یا بسته به علت ، لاکتاز را جایگزین کنید. ساده ترین روش درمانی برای عدم تحمل لاکتوز جلوگیری از محصولاتی است که حاوی لاکتوز هستند. امروزه تقریباً همه غذاها را می توان بدون داشتن لاکتوز خریداری کرد.
با این حال ، بیشتر افراد با عدم تحمل لاکتوز هنوز هم می تواند شیر را به مقدار کم تحمل کند. تا زمانی که آنها فقط دوزهای کمی از محصولات لبنی را مصرف کنند ، اغلب علائمی را تجربه نمی کنند. در اینجا مهم است که آزمایش کنیم بدن چقدر تحمل می کند.
اگر آلرژی پروتئین شیر موجود دارید ، باید پروتئین خود را تغییر دهید رژیم غذایی و ، بسته به پروتئین ها حساسیت دارید ، باید از برخی یا همه محصولات لبنی اجتناب کنید. شیر را می توان با شیر سبزیجات ، مانند شیر جو دو سر ، شیر سویا ، نارگیل یا شیر برنج جایگزین کرد. این گزینه ها برای شیر گاو همچنین به تأمین نیاز بدن انسان به نیاز کمک می کند کلسیم.
کلسیم به مقدار زیاد در شیر موجود است و برای تشکیل استخوان مهم است. اگر از شیر در متن استفاده نمی شود عدم تحمل لاکتوز، باید مراقبت شود تا پوشش داده شود کلسیم نیاز به غذاهای دیگر کلسیم زیادی در کلم بروکلی ، اسفناج ، کلم پیچ و میوه وجود دارد.
آب معدنی با مقدار کلسیم بالا نیز موجود است. احتمال دیگر جایگزینی آنزیم لاکتاز با مصرف کپسول یا پودر است. آماده سازی باید قبل از مصرف لبنیات انجام شود و اجازه می دهد شیر گرفته شده با غذا در روده ها هضم شود.
پروبیوتیک ها همچنین می توانند در صورت عدم تحمل لاکتوز مفید باشند. اینها مسلم است باکتری و قارچ هایی که در برخی از غذاها مانند ماست طبیعی یافت می شوند و همچنین می توانند لاکتوز را هضم کنند. اگر مادری دچار عدم تحمل مادرزادی لاکتوز است ، باید از مصرف لبنیات در دوران شیردهی خودداری کند یا از آماده سازی شیر بدون لاکتوز برای کودک استفاده کند.
اگر کودک به پروتئین شیر حساسیت دارد ، پرهیز از غذاهای حاوی شیر اولین اولویت درمان است. اگر کودک هنوز از شیر مادر تغذیه می کند ، مادر باید موارد سختگیری را دنبال کند رژیم غذایی. اگر کودک از محصولات شیر تغذیه نشود ، به ویژه برای کودکان این خطر وجود دارد که نیاز کلسیم برآورده نشود.
شیر بدون لاکتوز همچنین حاوی مقدار زیادی کلسیم است - بنابراین در صورت تحمل ، هیچ خطری وجود ندارد. در غیر این صورت ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، بادام ها و موز حاوی مقدار زیادی کلسیم است. تأمین کلسیم کودک باید به طور منظم توسط متخصص اطفال بررسی شود.
