بوته های چای
شرح گیاه
کشور های او هستند چین، هند و سیلان. امروزه این گیاه در مناطق وسیعی در سطح وسیعی کشت می شود. به عنوان یک گیاه کشت شده ، درختچه چای پایین نگه داشته می شود ، برگها سبز تیره ، بیضی شکل کشیده و لبه برگ آن به وضوح دندانه دار است.
گلهای سفید با گل های زرد رنگ رایحه ای قوی دارند و قطر آنها به 3 سانتی متر می رسد. برگهای شاخه های جوان را برداشت کرده و می گذارند تا در یک مکان هوا پژمرده شود. سپس آنها را نورد می کنند ، به این وسیله بخشی از شیره سلول پایان می یابد و سپس در 30 درجه هوای گرم مرطوب تخمیر می شود.
در طی این روند عطر ایجاد می شود و کاتچین ها به قرمز تانن تبدیل می شوند. سپس برگهای تخمیر شده در دمای 85 درجه خشک می شوند. چای سبز تخمیر نمی شود.
عناصر
كافئين (تئین) ، تئوبرومین ، تئوفیلین ، تانن ، فلاونوئیدها و مواد معطر مختلف.
اثرات درمانی و کاربرد
چای سیاه به طور کلی یک غذای لوکس محسوب می شود. چای کوتاه تحریک کننده تر از چای بلند است. این بخاطر این است که كافئين به راحتی در آب حل می شود و به سرعت در آب عبور می کند.
اگر چای برای مدت زمان طولانی غوطه ور شود ، تانن ها نیز حل می شوند و این باعث تاخیر در جذب كافئين. عوامل برنزه کننده نیز در درمان خفیف بیماری نقشی دارند اسهال و تهیه زیر چای سیاه برای این منظور مناسب است: 1 قاشق چای خوری چای سیاه جمع شده روی 1 over4 لیتر آب جوش ریخته می شود. بگذارید حداقل 10 دقیقه بماند.
در صورت لزوم ، چند فنجان پخش شده در طول روز بدون شیرین بنوشید. با دوز طبیعی انتظار عوارض جانبی نمی رود.
