در اصل ، چاقی زمانی اتفاق می افتد که انرژی تأمین شده از طریق رژیم غذایی بالاتر از انرژی مورد نیاز یا مصرف شده است. دلایل فردی این امر متنوع است ، معمولاً چندین علت در کنار هم نقش دارند.
عوامل تقویت کننده چاقی
- رژیم غذایی اشتباه یکی از دلایل: چربی زیاد (به ویژه چربی اشباع) ، بسیاری از کربوهیدرات های زنجیره کوتاه به عنوان مثال در نوشابه های شیرین ، الکل ، فست فود ، میان وعده ها
- عدم ورزش: عدم ورزش ، ورزش منظم ، فعالیتهای کم تحرک ، اتومبیل به جای دوچرخه.
- عوامل ارثی
- علل ذهنی (فشار، "ناامیدی در خوردن" ، رژیم غذایی به عنوان جایگزین عشق).
- بیماری های متابولیکی مانند کم کاری تیروئید همچنین دیابت، تغییرات هورمونی (بارداری, يائسگي).
- دارو به عنوان علل (کورتیزون, داروهای ضد افسردگی, دیابت قرص، مسدود کننده های بتا ، قرص).
- عوامل مادری در طی بارداری تحت تأثیر قرار دادن نوزاد متولد نشده (مواد شیمیایی مانند بیسفنول A، داروها ، دیابت).
علل: چاقی و ژن ها
عوامل ارثی در علل ایجاد آن نقش دارند چاقی: تمایل به چاقی و افزایش سریع وزن یا کاهش وزن (مبدل های غذایی خوب یا ضعیف) در ژن ها ذاتی است یا در طی بارداری. اما: عوامل مادرزادی به ندرت تنها دلیل آن هستند چاقی. گرایش ذاتی (گرایش) معمولاً با شرایط ناسالم زندگی همراه می شود که چاقی را تقویت می کند و همچنین علل محسوب می شود.
چاقی و عادات
بنابراین جای تعجب نیست که مایع چاقی و چاقی بخصوص در کشورهای صنعتی در حال افزایش است - به هر حال ، سبک زندگی در آنجا با بیش از حد غذا و کار بدنی کمی مشخص می شود - که به نوبه خود از دلایل اصلی چاقی است.
اغلب ، رژیم غذایی نه تنها با بیش از حد مشخص می شود ، بلکه با ترکیب ناسالم غذا نیز مشخص می شود. بنابراین ، غذاهای تولید شده در صنایع غنی شده با بسیاری از مواد افزودنی و تقویت کننده طعم اغلب خورده می شوند. این رژیم با زنجیره کوتاه ، به راحتی قابل هضم است کربوهیدرات ها منجر به مصرف انرژی کمتری برای کار در هضم غذا و برخی از چربی ها - موجود در آن می شود فست فود، به عنوان مثال - سریعتر از دیگران ذخیره می شوند. این ایجاد می کند اضافه وزن، که اولین قدم به سمت چاقی است.
علاوه بر این ، رژیم غذایی غالباً نامنظم است ، وعده های غذایی بسیار زیاد بوده و خیلی سریع خورده می شوند. احساس سیری دیگر حتی قابل درک و نادیده گرفته نمی شود. حتی نوزادان نیز آموزش دیده اند طعم غذاهایی که با آنها غنی شده اند قند، که منجر به یک رژیم غذایی ناسالم می شود - و متعاقباً در کودکانی نتیجه می گیرد اضافه وزن یا چاقی
