برای جلوگیری از عدم الکل کبد چرب، باید به کاهش فرد توجه شود عوامل خطر. رفتاری عوامل خطر (= عوامل خطر متابولیک).
- رژیم غذایی
- مصرف بیش از حد کالری ، به ویژه با رژیم غذایی پر کربوهیدرات
- پروتئین حیوانی بیش از حد - تحقیقات نشان می دهد که ، به خصوص در افراد مسن که هستند اضافه وزن، یک رژیم غذایی پروتئین حیوانی زیاد با افزایش خطر غیر الکلی همراه است کبد چرب.
- کاهش سریع وزن
- کبد چرب ایجاد شده در هنگام گرسنگی به دلیل کمبود پروتئین (کمبود پروتئین) در رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا (کواشیورکور) است
- جمع تغذیه تزریقی (TPE) - برنامه تزریق که در آن بیمار از طریق سیستم عروقی با تمام مواد مغذی و ریز مورد نیاز بیمار تأمین می شود (پارا ترترال = کنار روده). بدین ترتیب کاملاً دور زدن دستگاه گوارش.
- مصرف مواد محرک
- الکل (زن: 10 گرم در روز ؛ مرد: 20 گرم در روز) ؛ برای تشخیص چربی غیر الکلی کبد بیماری (NAFLD) ناشی از کبد چرب الکلی (ALD) یا اشکال مخلوط ، حد مجاز الکل 10 گرم در زنان و 20 گرم در مردان می تواند تصویب شود. در مقادیر بالاتر روزانه الکل نمی توان با خیال راحت کبد چرب الکلی را حذف کرد
- تنباکو (سیگار کشیدن)
- فعالیت بدنی
- عدم فعالیت فیزیکی
- > 10 ساعت نشستن در روز و بدون توجه به میزان ورزش (احتمالاً به دلیل دریافت کالری بالاتر).
- چاق (BMI 25 پوند) چاقی).
- توزیع چربی بدن اندروید ، یعنی شکم / احشایی ، تنه ای ، چربی مرکزی بدن (نوع سیب) - دور کمر زیاد یا نسبت دور کمر به لگن (THQ ؛ نسبت دور کمر به باسن (WHR)) هنگام اندازه گیری دور کمر وجود دارد دور مطابق با دستورالعمل فدراسیون بین المللی دیابت (IDF ، 2005) ، مقادیر استاندارد زیر اعمال می شود:
- مردان <94 سانتی متر
- زنان <80 سانتی متر
آلمانی پیشگیری و درمان چاقی انجمن در سال 2006 تا حدودی ارقام معتدل تری را برای دور کمر منتشر کرد: برای مردان <102 سانتی متر و برای زنان <88 سانتی متر.
عوامل پیشگیری (عوامل محافظتی)
- بار ژنتیکی
- ژن ها / SNP ها (چند شکلی تک نوکلئوتیدی ؛ انگلیسی: چند شکلی تک هسته ای):
- کشت مصرف - به نظر می رسد 2-3 فنجان قهوه خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی را کاهش می دهد مصرف قهوه ممکن است به دلیل اثرات محافظتی کبدی و قلبی (به دلیل توپولیفنول ها با اثرات ضد اکسیدانی) توصیه شود. (اجماع قوی) (توصیه علنی).
- مصرف قندهای رایگان مانند گلوکز (دکستروز ؛ مونوساکارید / ساده قند), فروکتوز (قند میوه ؛ مونوساکارید / شکر ساده) ، ساکارز (قند خانگی ؛ دی ساکارید / دی ساکارید) - یک مطالعه آمریکایی نشان داد نوجوانانی که به بیماری کبد چرب غیر الکلی مبتلا بودند (NAFLD) در طی چند هفته به دلیل قند کم ، به طور قابل توجهی عقب رفتند رژیم غذایی. رژیم غذایی اساساً شامل پرهیز از تصفیه شده بود قند و نوشیدنی های شیرین مقادیر کبد آنزیم ها - آلانین آمینوترانسفراز ، آسپارتات آمینوترانسفراز ، گاما-گلوتامیل ترانسفراز - بهبود یافته است.
