معرفی
پروتئین یک عنصر اساسی در ساخت کلیه سلولهای زنده است. بنابراین پروتئین یک قسمت اساسی از تعادل است رژیم غذایی. بدن نمی تواند به تنهایی پروتئین را سنتز کند ، بنابراین ضروری است که از طریق غذا جذب شود.
پروتئین به طور طبیعی در بسیاری از غذاهای حیوانی و گیاهی وجود دارد. میزان پروتئین مورد نیاز بدن به عوامل زیادی بستگی دارد. این موارد شامل سن ، جنس و قانون اساسی است.
کدام غذاها حاوی چه مقدار پروتئین هستند؟
پروتئین تقریباً در همه غذاها کم و بیش وجود دارد. وجود پروتئین محدود به یک گروه غذایی خاص نیست بلکه در همه گروه ها یافت می شود. برای ساده سازی ، لیستی در زیر آورده شده است.
اینها به 5 گروه تقسیم می شوند: گیاهان ، محصولات لبنی و تخم مرغ ، گوشت ، ماهی و مکمل های غذایی. محتوای پروتئین در هر 100 گرم غذا داده می شود. پروتئین های گیاهی: محصولات شیر و تخم مرغ گوشت ماهی مکمل های غذایی
- اسپیرولینا (خشک): 59,8،XNUMX گرم
- لوپین شیرین: 33,1،XNUMX گرم
- تمپه: 19,0،XNUMX گرم
- ناتو: 17,7،XNUMX گرم
- توفو: 8,1،XNUMX گرم
- جوانه لوبیا: 5,5،XNUMX گرم
- سیتینگ گیاهان: 4,4،XNUMX گرم
- جوانه بروکسل: 4,0،XNUMX گرم
- قارچ Porcini: 3,6،XNUMX
- پیاز کوهی: 3,0،XNUMX گرم
- کلم بروکلی: 3.0 گرم
- اسفناج: 2,7،XNUMX گرم
- موشک: 2,6،XNUMX گرم
- کنگر فرنگی: 2,4،XNUMX گرم
- گل کلم: 2,4،XNUMX گرم
- چارچوب: 2,1،XNUMX گرم
- قارچ: 2,1،XNUMX گرم
- پنیر هرز: 30,0،XNUMX گرم
- کمبرت: 24,3،XNUMX گرم
- موزارلا: 19,0،XNUMX گرم
- پنیر کشک: 13,5،XNUMX گرم
- پنیر خامه ای: 13,4،XNUMX گرم
- پنیر دلمه: 12,6،XNUMX گرم
- سفید تخم مرغ: 10,5،XNUMX گرم
- شیر: 3,5،XNUMX گرم
- دوغ: 3,2،XNUMX گرم
- کبک: 35,0،XNUMX گرم
- بند انگشت خوک: 25,6،XNUMX گرم
- سینه بوقلمون: 24,6،XNUMX گرم
- خرگوش: 24,3،XNUMX گرم
- ترکیه: 24,0،XNUMX گرم
- گوزن: 23,1،XNUMX گرم
- استیک گوساله: 22,8،XNUMX گرم
- ساق گوشت گاو: 22,6،XNUMX گرم
- بیف تفت داده شده: 22,5،XNUMX گرم
- دسته گل: 22,4،XNUMX گرم
- بره: 21,8،XNUMX گرم
- گوشت گوساله خرد شده: 21,4،XNUMX گرم
- مرغ: 18,8،XNUMX گرم
- آنچوی: 28,9،XNUMX گرم
- آنچوی: 26,4،XNUMX گرم
- خاویار: 26,1،XNUMX گرم
- ماهی تن: 25,6،XNUMX گرم
- ماهی قزل آلا وحشی: 25,0،XNUMX گرم
- هالیبوت: 20,6،XNUMX گرم
- ساردین: 20,4،XNUMX گرم
- شمشیر ماهی: 19,7،XNUMX گرم
- ماهی قرمز: 19,4،XNUMX گرم
- خرچنگ دریایی: 18,8،XNUMX گرم
- خرچنگ: 18,6،XNUMX گرم
- ساقه دریایی: 18,4،XNUMX گرم
- شاه ماهی: 18,0،XNUMX گرم
- ماهی مرکب: 16,0،XNUMX گرم
- میگو: 11,4،XNUMX گرم
- پودر پروتئین: 70.0-90.0 گرم (بسته به سازنده)
- پروتئين بار: 20.0-50.0 گرم (بسته به سازنده)
تمام مقالات این مجموعه:
