پروتئین مورد نیاز چیست؟
دوز یا پروتئین مورد نیاز فرد به عوامل زیادی بستگی دارد. اینها شامل سن ، حالت سلامت و سایر تأثیرات زندگی بیرونی مانند شخصی سازگاری سطح و رفتار اعتیاد آور. در یک فرد عادی سالم ، میزان دریافت پروتئین روزانه باید به شرح زیر باشد: در سال اول زندگی: 2.5-1.3 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کودکان و نوجوانان: 0.9-1.0 / کیلوگرم بزرگسالان بین 19 تا 65 سال: 0.8 گرم در کیلوگرم وزن بدن در شکل ها ، یک فرد بزرگسال باید حدود 57-67 گرم پروتئین در روز مصرف کند.
همانطور که می بینید ، با افزایش سن پروتئین مورد نیاز در ابتدا بطور پیوسته کاهش می یابد. با این حال ، از سن 65 سالگی به بعد ، مقدار پروتئین مورد نیاز دوباره کمی افزایش می یابد و به 1.0 گرم در کیلوگرم می رسد. پروتئین ها برای بدن بسیار مهم هستند زیرا از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند.
پروتئین ها یک جز basic اساسی بسیاری از سلول ها هستند و بسیاری از فرآیندهای مهم را در بدن انسان کنترل می کنند. به منظور پوشش تقاضا برای پروتئین ها به اندازه کافی ، ترکیبی از پروتئین های مختلف با 2/3 پروتئین گیاهی و 1/3 حیوانی توصیه می شود. ترکیبی از پروتئین ها است که آنها را بسیار ارزشمند می کند.
به اصطلاح ارزش بیولوژیکی پروتئین ها نیز نقش ویژه ای دارد. این نشان می دهد که بدن بسیاری از اسیدهای آمینه را می تواند از پروتئین مربوطه تشکیل دهد. نمونه آن تخم مرغ است که ارزش بیولوژیکی آن 100 است.
در مقایسه ، 500 گرم سیب زمینی دارای ارزش بیولوژیکی 98 است. اگر تخم مرغ را با سیب زمینی ترکیب کنید ، مقدار 136 حاصل می شود. بنابراین ترکیب پروتئین های مختلف به روشی معقول نیز مهم است.
- در سال اول زندگی: 2.5-1.3 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
- کودکان و نوجوانان: 0,9،1,0-XNUMX،XNUMX / کیلوگرم
- بزرگسالان بین 19 تا 65 سال: 0.8 گرم بر کیلوگرم وزن بدن
- تغذیه کامل
- دوز پروتئین
تمام مقالات این مجموعه:
