حتی اگر غذا به سختی بر ساعت داخلی ما تأثیر بگذارد ، به خصوص کارگران شیفت کاری باید به ترکیب متعادل وعده های غذایی و زمان مناسب برای غذا خوردن توجه کنند. بنابراین ، آنها از ارگانیسم خود حمایت می کنند ، که باید تغییر مداوم بین ریتم شبانه روز را انجام دهد. در اینجا چند نکته برای افرادی که ساعات کار آنها بین 10 شب و شش صبح است ، ذکر شده است:
- انرژی مورد نیاز یک کارگر شیفت شب همان نیاز یک کارگر روزانه است ، فقط مورد نیاز توزیع وعده های غذایی متفاوت است. مصرف منظم غذا متناسب با شرایط می تواند تا حد زیادی کاهش یابد از دست دادن اشتها و اختلالات گوارشی.
- زمان منظم غذا و استراحت در هنگام کار شیفتی احساس بهزیستی بهتری را فراهم می کند.
- به طور مطلوب ، یک شام سبک باید بین ساعت 19 تا 20 در خانه گرفته شود ، حدود نیمه شب یک وعده غذایی گرم است ، دو ساعت قبل از پایان کار میان وعده توصیه می شود - یک وعده غذایی گرم باعث گرم شدن و تقویت می شود ، میان وعده ها از ریزش آن جلوگیری می کنند خون قند، به طوری که عملکرد و غلظت مثبت ترویج می شوند.
- وعده های غذایی شبانه باید کم چربی بوده و به راحتی قابل هضم باشند:
- به عنوان یک وعده غذایی اصلی گرم ، خورشت سبزیجات ، گراتن یا گوشت بدون چربی و ماهی در تهیه کم چربی ترجیح داده می شود. غذاهای فرعی مناسب شامل سیب زمینی ژاکت ، برنج سبوس دار ، ماکارونی سبوس دار و سبزیجات و سالاد است. سوپ هایی (آماده) که به سرعت آماده می شوند یا از خانه برداشته می شوند و گرم می شوند.
- از آنجا که میان وعده ها لبنیات کم چرب ، میوه ، میوه های خورشتی ، نان ترد ، غلات کامل هستند نان همراه با پنیر خامه ای یا ژامبون پخته و سالاد توصیه می شود.
- دو ساعت قبل از خواب نباید نوشید قهوه or چای سیاه، زیرا كافئين دارای یک اثر تحریک کننده ، گردش خون است و بنابراین خواب شایسته از بین می رود.
- توصیه می شود که بعد از کار در ساعات اولیه صبح مستقیم به خواب نروید ، بلکه زمان خاموش کردن را تعیین کنید (به عنوان مثال با پیاده روی یا مطالعه). صبحانه سبک اگر به تعویق بیفتد مجاز است.
- برای اینکه ساعت داخلی به دلیل روشنایی ناراحت نشود ، باید در طول روز یک محیط خواب آرام و تاریک نیز ایجاد شود.
