شیرینی پخت دقیقاً به عنوان بازدید از بازار کریسمس یا تزئین درخت کریسمس به فصل ظهور و کریسمس تعلق دارد. با این حال ، پس از کریسمس ، بسیاری از کوکی ها معمولاً هنگامی که شلوار خرج می شود یا قسمت بالایی آن به درستی متناسب نیست ، به طرز ناخوشایندی قابل توجه می شود. این به این دلیل است که بسیاری از کلوچه های کریسمس حاوی مقدار بسیار زیادی هستند کره or قند. ما در اینجا برخی از دستور العمل های کوکی ها را ارائه می دهیم که می توانید بدون عذاب وجدان از آنها لذت ببرید.
مواد لازم برای 45 قطعه
- 100 گرم شربت قند سبک
- 50 گرم شکر
- 100 گرم گردو
- روغن گیاهی قاشق غذاخوری 8
- 300 گرم آرد
- 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 4 قاشق چایخوری ادویه نان زنجبیلی
- 3-4 قاشق غذاخوری سس میوه خولان دریایی (همراه با عسل ، فروشگاه مواد غذایی سالم)
- 100 گرم پوشش شکلات ساده
ارزش POINTS: 2 قطعه در هر قطعه
تهیه
1. شربت قرار داده و قند در قابلمه و کمی حرارت دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. اجازه دهید کمی خنک شود.
2. 50 گرم گردو را در آسیاب برقی خرد کنید. آرد را با مخلوط کنید پخت پودر و ادویه نان زنجبیلی. مخلوط شربت ، روغن ، گردو و خولان دریا سس میوه همه چیز را با چاقو خرد کنید تا خرده خشک شود ، سپس همه چیز را به سرعت با دست ورز داده و به صورت خمیر صاف درآورید. خمیر را بین آن پهن کنید پخت کاغذ به ضخامت حدود 3-4 میلی متر. ستاره ها و کوکی های گرد (قطر حدود 4 سانتی متر) را برش دهید. روی ورق های پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (گاز: سطح 3 ، اجاق گاز همرفت: 180 درجه سانتیگراد) در قفسه میانی به مدت تقریبی پخت. 8 دقیقه بگذارید روی یک قفسه خنک کننده خنک شود.
گردوی باقی مانده را خرد کرده و در یک ماهیتابه کوچک نان تست را بریزید تا بدون چربی باشد. روی بشقاب بریزید. کوورتور را قطعه قطعه کنید ، در ظرف بچینید و روی داغ ذوب کنید آب حمام کلوچه ها را با کوورتر بپزید و با گردو تزئین کنید.
زمان آماده سازی: حدود 1 ساعت زمان پخت: حدود 8 دقیقه.
