محصولات اسید استئاریک به عنوان یک ماده خالص در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. نام "استار" از یونانی گرفته شده و به معنی پیه یا گوشت خوک است ، بنابراین منشاء ماده را نشان می دهد. ساختار و خواص اسید استئاریک یا اکتادکانوئیک اسید (C18H36O2 ، Mr = 284.5 g/mol) یک اسید چرب اشباع و بدون شاخه C18 است ، به عنوان مثال ،… اسید استئاریک
محصولات به اصطلاح "superfoods" (ابرغذاها) غذاهایی هستند که به دلیل طیف وسیعی از ترکیبات ، خواص ویژه ای برای ارتقای سلامت به آنها نسبت داده می شود. آنها به عنوان مثال در سوپرمارکت ها و فروشگاه های تخصصی به صورت کپسول ، پودر ، قرص و همچنین غذاهای خشک ، تازه و فرآوری شده در دسترس هستند. این اصطلاح اکنون به صورت تورمی استفاده می شود. به عنوان مثال ، مردم در مورد سوپر توت ها صحبت می کنند ،… خارق العاده
محصولات چربی نارگیل در داروخانه ها ، داروخانه ها و خواربارفروشی ها موجود است. این جزء به اصطلاح غذاهای فوق العاده محسوب می شود. ساختار و خواص چربی نارگیل یک چربی گیاهی است که از قسمت خشک شده و جامد آندوسپرم نارگیل به دست می آید. نارگیل میوه های نخل نارگیلی از خانواده نخل است. نارگیل … روغن نارگیل
محصولات مونو و دی گلیسیریدهای اسیدهای چرب خوراکی در بسیاری از غذاهای فرآوری شده به عنوان افزودنی ها ، به عنوان مثال در نان ، مارگارین یا بستنی وجود دارد. ساختار و خواص مونو و دی گلیسیریدهای اسیدهای چرب خوراکی مخلوطی از مونو و دی استرهای گلیسرول با اسیدهای چرب موجود در چربی ها و روغن های غذایی است. مقادیر کم… اسیدهای چرب خوراکی مونو و دیگلیسیرید
روغن نارگیل (روغن نارگیل) یک روغن گیاهی با حرارت بالا است که از بافت مغذی نارگیل (کوپرا) به دست می آید. در دمای اتاق، روغن نارگیل حالت جامد جامد و رنگ سفید دارد - به این شکل به آن چربی نارگیل می گویند. روغن نارگیل عمدتاً در آشپزخانه برای سرخ کردن و پختن غذا استفاده می شود، اما… روغن نارگیل و چربی نارگیل
محصولات روغنها برای مصارف دارویی و داروها و مکملهای غذایی ساخته شده از آنها در داروخانه ها و داروخانه ها موجود است. روغن های چرب در فروشگاه های مواد غذایی نیز موجود است. ساختار و خواص روغنهای چرب متعلق به لیپیدها هستند. آنها مایعات چربی دوست و چسبناک هستند که عمدتاً از تری گلیسیرید تشکیل شده اند. اینها ترکیبات آلی گلیسرول (گلیسرول) هستند که سه… روغن های چربی
