مقامات ایمنی غذایی اروپا (EFSA) در مورد استفاده از L-carnitine L-tartrate ، منبع L-carnitine ، در غذاها برای مصارف خاص تغذیه نظری منتشر کردند. با در نظر گرفتن علائم گوارشی ، شیمی بالینی ، نشانگرهای عملکرد کبد و کلیه ، EFSA در مورد ارزشهای راهنمای زیر موافقت کرد: EFSA فرض می کند که مصرف 3 گرم… ال کارنیتین: ارزیابی ایمنی
کولین یا ترکیبات مشتق شده از آن نقش اساسی در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ایفا می کنند: فسفولیپیدها ، به ویژه فسفاتیدیل کولین (PC) ، به مقدار زیاد در تمام غشاهای بیولوژیکی یافت می شوند. در آنجا ، آنها نقش مهمی در ساختار و عملکردهای خود مانند انتقال سیگنال ها و انتقال مواد دارند. متابولیسم و انتقال لیپیدها و… کولین: توابع
فولات هموسیستئین را می توان به دو روش مختلف به متیونین متیله کرد - فولات برای یک مسیر و کولین برای مسیر دیگر مهم است. در حالت اول، هموسیستئین توسط آنزیم متیونین سنتاز به متیونین متیله می شود (افزودن گروه های CH 3). برای این فرآیند، متیونین سنتاز به متیل تترافولات به عنوان اهداکننده گروه متیل نیاز دارد. کولین: فعل و انفعالات
مؤسسه پزشکی آمریکا (IoM) مصرف 7.5 گرم کولین در روز را به عنوان کمترین میزان مصرف ارزیابی شده که اثر نامطلوب ایجاد کرد (LOAEL) تعیین کرد و بر این اساس و همچنین با در نظر گرفتن فاکتور ایمنی و گرد کردن، یک سطح به اصطلاح قابل تحمل بالا مصرف (UL) ایجاد کرد. این UL حداکثر ایمن را منعکس می کند… کولین: ارزیابی ایمنی
تا به امروز، هیچ توصیه مصرفی (مقادیر مرجع DA-CH) برای مصرف کولین از سوی انجمن تغذیه آلمان (DGE) وجود ندارد. سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) میزان مصرف کافی برای کولین را در سال 2016 منتشر کرد که می تواند به عنوان مقادیر مرجع اروپایی در نظر گرفته شود: مصرف کافی سن کولین (میلی گرم در روز) نوزادان 7-11 ماه 160 کودک 1-3 سال 140 4-6 سال … کولین: مصرف
پروفسور دکتر لینوس پاولینگ ، برنده دو جایزه نوبل ، کوآنزیم Q10 را یکی از بزرگترین غنی سازی مواد طبیعی دانست که می تواند سلامت انسان را ارتقا دهد. مطالعات متعدد نه تنها اثرات مثبت Q10 را در درمان بیماری های مختلف مانند بیماری های توموری ، نارسایی قلبی (نارسایی قلبی) ، سکته قلبی (حمله قلبی) ، فشار خون بالا (فشار خون بالا) اثبات می کند ... کوآنزیم Q10: توابع
توصیه های دریافتی انجمن تغذیه آلمان (DGE) هنوز برای کوآنزیم Q10 در دسترس نیست. محتوای کوآنزیم Q10 - داده شده در میلی گرم -. در هر 100 گرم غذا سبزیجات و سالاد شیر، لبنیات، تخم مرغ گوشت پیاز 0,1 پنیر عمومی حداکثر. 0.4 خوک- 3,2 سیب زمینی 0,1 کره 0,6 گوشت گل کلم 0,14 گوشت گاو 3,3 کلم سفید 0,16 … کوآنزیم Q10: غذا
فرآیندهای فیزیولوژیکی زیر تحت تاثیر سولفات گلوکزامین تحریک اثرات آنابولیک و محافظ غضروف (= غضروف/مواد محافظ غضروف): بستر اصلی برای سنتز کلاژن و برای تشکیل گلیکوزآمینوگلیکان ها و پروتئوگلیکان ها، به ترتیب، در خارج سلولی ماتریکس، فک بالا. ماده بین سلولی، ECM، ECM) بافت غضروف. افزایش ادغام پرولین و سولفات در ماتریکس غضروف. افزایش دادن … گلوکزآمین سولفات: عملکردها
فسفاتیدیل سرین (PS) یک فسفولیپید طبیعی است که باقیمانده اسید فسفریک آن با اسید آمینه سرین استری شده است. متابولیسم PS، مانند فسفاتیدیل کولین، می تواند به صورت درون زا در مقادیر کافی سنتز شود. با این حال، اگر کمبود اسید آمینه متیونین، ویتامین B9 (اسید فولیک)، ویتامین B12 (کوبالامین) یا اسیدهای چرب ضروری وجود داشته باشد، فسفاتیدیل سرین کافی نمی تواند … فسفاتیدیل سرین: تعریف ، سنتز ، جذب ، انتقال و توزیع
عملکردهای زیر شناخته شده است: جزء غشای سلولی - فسفاتیدیل سرین منحصراً در لایه داخلی غشاء یافت می شود - سمت سیتوپلاسمی - تعامل نزدیک با پروتئین های داخل سلولی دارد - PS به ویژه برای فعال سازی پروتئین کیناز C که برای فسفوریلاسیون سایر پروتئین ها مهم است مهم است. پروتئین ها تنظیم آزادسازی و درگیری انتقال دهنده های عصبی … فسفاتیدیل سرین: توابع
کمبود ویتامین K عمدتاً به دلیل بیماری های مزمن گوارشی است، به عنوان مثال، کمبود جذب در بیماری کرون، کاهش استفاده در سیروز کبدی و کلستاز، اختلالات حمل و نقل به دلیل، برای مثال، اختلالات درناژ لنفاوی یا پروتئین ناقل ناکافی (VLDL). تداخلات با داروها به ویژه با استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها (به عنوان مثال، آمپی سیلین، سفالوسپورین ها یا تتراسایکلین ها) مسدود می شود… ویتامین K: علائم کمبود
گروه های خطر کمبود ویتامین K شامل افرادی است که: مصرف ناکافی ، به عنوان مثال ، در اختلالات خوردن مانند پرخوری عصبی یا تغذیه تزریقی. سوء جذب ناشی از بیماریهای گوارشی. کاهش مصرف در سیروز و کلستاز کبد. نقص حمل و نقل در اختلالات تخلیه لنفاوی. انسداد چرخه ویتامین K توسط داروهایی مانند آنتی بیوتیک ها ، سالیسیلات و… ویتامین K: گروه های خطرناک
