اکثر مردم این اصطلاح را نمی دانند فلاونوئیدها، با این حال ، ما در زندگی خود دائماً با آنها تماس می گیریم. فلاونوئیدها ترکیباتی هستند هستند ترکیبات ثانویه گیاهی گفته می شود که دارند سلامتاثرات محرک در بدن انسان. با این حال ، بسیاری از آنها هنوز به طور کامل تحقیق نشده اند. با این وجود ، برخی از گیاهان حاوی فلاونوئید نیز در پزشکی استفاده می شود.
فلاونوئیدها: آنچه پشت آنها است
فلاونوئیدها ترکیباتی هستند متعلق به گروه ترکیبات ثانویه گیاهی. آنها مسئول رنگ آمیزی گیاهان هستند و از آنها در برابر تأثیرات مضر محیطی محافظت می کنند.
اکثر فلاونوئیدها رنگ زرد دارند. این نام اصلی آنها نیز است که از اصطلاح لاتین flavus = زرد گرفته شده است. هم اکنون بالغ بر 6,500 ترکیب شناخته شده است که بسته به ساختار اصلی آنها در گروههای مختلف طبقه بندی شده اند.
این غذاها سرشار از فلاونوئیدها هستند
فلاونوئیدها فراوان ترین ماده ظاهر می شوند پلی (ترکیبات معطر) در غذا و در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود. در این زمینه ، رنگ آمیزی قرمز گیاه اغلب هنگامی رخ می دهد که مقدار زیادی فلاونوئید وجود داشته باشد.
بنابراین در میان چیزهای دیگر
- انگور قرمز
- سیب ها
- کلم قرمز
- چغندر
درصد بالایی از فلاونوئیدها. از آنجا که عملکرد آنها محافظت از گیاهان در برابر اثرات زیست محیطی مضر است ، بالاترین سطح است غلظت در پوست و برگ وجود دارد.
فلاونوئیدها از دفاع بدن حمایت می کنند.
مطالعات علمی اثرات مثبت فلاونوئیدها بر ارگانیسم انسان را نشان داد. مصرف ماده گیاهی در ارتقاism مکانیسم های دفاعی بدن از ارگانیسم پشتیبانی می کند. فلاونوئیدها اصطلاحاً آنتی اکسیدان هستند. آنها قادر به ارائه رادیکال های آزاد هستند (اکسیژن ترکیبات موجود در بدن) بی ضرر است. در نتیجه گفته می شود که آنها دارای a سرطانجلوی جلوگیری
علاوه بر این ، به نظر می رسد فلاونوئیدها تأثیر مثبتی در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی دارند. برخی از فلاونوئیدها همچنین به داشتن اثرات ضد باکتریایی یا ضد ویروسی مشکوک هستند. به عنوان مثال ، نتایج مطالعه نشان می دهد که فلاونوئیدهای موجود در قره قاط ، به عنوان مثال ، یک اثر پیشگیرانه در عفونت های دستگاه ادراری دارند.
اثرات سوverse فلاونوئیدها.
با این حال ، ممکن است یک اثر سوverse فلاونوئیدها افزایش خطر ابتلا به آن باشد سرطان خون در کودکان خردسال باید مادران آنها فلاونوئید مصرف کرده باشند مکمل در طی بارداری. با این حال ، هنوز مشخص نیست که آیا فلاونوئیدها به شکل مکمل اثر ژنوتوکسیک بر روی انسان دارند.
سالم از متعادل رژیم غذایی با میوه ها و سبزیجات کافی ، فلاونوئیدهای کافی بدن را تأمین می کند و از قابلیت های دفاع طبیعی آن پشتیبانی می کند ، بنابراین مصرف اضافی رژیم غذایی مکمل به طور کلی لازم نیست
