Sweetthistle (Myrrhis odorata) از خانواده Umbelliferae است ، مانند جعفری, کرفس or رازیانه، و هر دو به عنوان a استفاده می شود ادویه و گیاه معطر و به عنوان یک گیاه دارویی برای خون تصفیه
پیدایش و پرورش چترهای شیرین
روغنهای اساسی موجود در چتر شیرین به ترتیب دارای اثر ضد اسپاسم ، هضم و معده هستند. علاوه بر این ، گیاه همچنین تأثیر بالایی در قسمت بالایی دارد دستگاه تنفسی. Sweetthistle یک گیاه چند ساله است که قد آن بین 60 تا 200 سانتی متر رشد می کند. برگهای ساقه دار بسیار بزرگی دارد که در قسمت پایین آن مودار است. چترهای شیرین بو به شدت از رازیانه، چترهای آنها از 24 اشعه تشکیل شده است و برخی از آنها هرمافرودیت یا تمام نر هستند. گلبرگهای گلها سفید ، لبه دار و معکوس هستند -قلببه شکل طول میوه چتر شیرین حدود 15 تا 25 میلی متر می رسد و رنگ آن قهوه ای تیره است. Sweetthistle گیاهی مقاوم و اصطلاحاً جوانه زنی فراست است ، به این معنی که بذرها فقط بعد از چند جوانه می زنند سرد ماههای زمستان اگر می خواهید خودتان آن را بکارید ، باید یک مکان نیمه سایه را انتخاب کنید ، خاک باید اسیدی یا مرطوب باشد و به طور منظم آبیاری و علف های هرز شود. در بهار ، قسمتهای پژمرده یا یخ زده قطع می شوند و با گذشت زمان ، یک گیاه چند ساله نسبتاً بلند ایجاد می شود. علاوه بر این ، گیاه را می توان در یک مهد کودک ویژه نیز خریداری کرد. چترهای شیرین از ماه مه تا ژوئن شکوفا می شوند و در اصل در آلپ ، در ضلع غربی شبه جزیره بالکان ، به ترتیب در آپنین و پیرنه یافت می شوند. با این حال ، به صورت وحشی ، می توان آن را به عنوان مثال در شیلی یافت. این گیاه معمولاً در باغهای علفی ، چمنزارها ، مراتع ، لبه های جنگل ها یا جنگل های دشت سیل رشد می کند و بسترهای آهکی را ترجیح می دهد. در فولکلور آلمان ، شیرینی شیرین نیز نامیده می شود معشوق گیلاس ، اما در غیر این صورت هیچ افسانه و حماسه خاصی در مورد این گیاه وجود ندارد. در کتاب های قدیمی گیاهی می توان این خاص را خواند تونیک برای دختران از ریشه شیرین ساخته شده است ، اما مشخص نیست که برای چه استفاده شده است. Sweetthistle به ترتیب دارای روغنهای اساسی است که به ترتیب از نظر متیل كاریكول و آنتول بسیار غنی هستند. در برخی از کشورهای اسکاندیناوی و اروپای غربی ، این گیاه گیاه خارپشت اسپانیایی نیز نامیده می شود ، اصطلاحی که احتمالاً به منشا Mediterranean مدیترانه ای غربی آن اشاره دارد. برای قرنهای متمادی ، ترب شیرین نیز در باغ های دهقانان و خانقاه ها به عنوان دارویی کشت می شود ، ادویه، خوراک دام و گیاهان گیاهی. بسیاری از کشاورزان معتقدند که شیرینی شیرین باعث تحریک آن می شود شیر تولید در گاوها. بخاطر آن سرد تحمل ، به ویژه در اسکاندیناوی محبوب است ، به ساکنان اجازه می دهد از یک گیاه آشپزی خوشمزه در طول سال استفاده کنند.
اثر و استفاده
روغنهای اساسی موجود در چتر شیرین به ترتیب دارای اثر ضد اسپاسم ، هضم و معده هستند. علاوه بر این ، گیاه همچنین تأثیر بالایی در قسمت بالایی دارد دستگاه تنفسی، اشتها را تحریک می کند و همچنین برای استفاده می شود خون تصفیه با توجه به آن خلط آور اثر ، قبلاً علیه استفاده می شد سرفه تحریک و علیه پیری. بذر چتر شیرین شبیه است شیرین بیان و یک درمان بسیار موثر برای مراقبت از لثه یا بوی بد دهان. بهتر است ظهر در هوای گرم برداشت شود ، زیرا در این صورت مواد معطر زیادی تشکیل می شود. سپس می توان برگ ها را از ساقه ها برداشته و خشک کرد. با این حال ، عطر در طی خشک شدن تا حدودی از بین می رود ، بنابراین برای یک چای به ویژه گیاه تازه به ویژه توصیه می شود.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
برگ های شیرین را می توان در پاییز یا بهار برداشت و خورد. از دانه ها اغلب به عنوان a استفاده می شود ادویه. Sweetthistle دارای یک رازیانهمانند عطر و طعم است و می تواند به ترتیب برای غذاهای ماهی ، سس ها و سالادها استفاده شود. میوه ها برای تصفیه شیرینی و کلم ظرف ها. دانه های چتر شیرین را می توان خالص خورد. غشای مخاطی بلافاصله مواد فعال موجود را جذب می کند ، که می تواند باعث شل شدن مخاط و طراوت نفس شود. دانه های سبز بسیار خوشمزه هستند ، زیرا بسیار معطر هستند طعم و همچنین می تواند به صورت خرد شده برای موسلی ، دسر یا سالاد میوه استفاده شود. در کمپوت ها ، غذاهای میوه ای یا سالاد میوه ای ، از چتر شیرین نیز می توان برای کاهش استفاده کرد قند علاوه بر این ، می توان از ریشه گیاه سبزی تهیه کرد یا ریشه های پخته شده را ریز خرد کرد و سپس آنها را با ماریناد سرکه و روغن علاوه بر این ، شیرینی شیرین نیز جز of انواع عرقیات و گیاهان مختلف است و می تواند به خوبی با برگ بو ، نعناع و بادرنجبویه، به ترتیب. برای تهیه یک چای ، دو قاشق چایخوری دانه شیرین سیسی را در هاون خرد کنید ، اضافه کنید سرد آب و جوش بیاورید. چای باید به مدت پنج دقیقه شلخته و سپس صاف شود. سپس می توان یک یا دو فنجان را در طول روز نوشید. گزینه دیگر بخار دادن برگهای گیاه در داخل است کره و سپس با سیب زمینی آب پز سرو کنید. این گیاه همچنین در شناخته شده است هومیوپاتی و در اینجا به عنوان Myrrhis ordata برای استفاده می شود بواسیر و رگهای واریسی، به ترتیب. بیشتر این دارو به ترتیب در قدرت های D2 ، D3 و D4 استفاده می شود. اگر می خواهید دارویی تهیه کنید ، گیاه تازه را در یک گیاه قرار دهید الکل راه حل. برای بواسیر، فرم پماد نیز توصیه می شود ، در حالی که قطره ها برای سایر بیماری ها مناسب هستند. گرچه از چترهای شیرین به عنوان گیاهان معطر برای دسته گلهای معطر ، گلدانهای معطر یا باغ های معطر نیز استفاده می شود.
