اقدامات برای درمان آلرژی غذایی:
- فردی رژیم غذایی با پرهیز از آلرژن - حذف از مواد غذایی آلرژی زا یا مواد حساسیت زا.
- لیست جایگزین های اجتناب از غذاها برای اطمینان از تأمین کافی مواد مغذی و حیاتی (مواد مغذی کلان و ریز) - به عنوان مثال ، در صورت حساسیت به شیر گاو ، می توان با کلسیم سبزیجات (کلم پیچ یا اسفناج) کلسیم را بهبود بخشید
- افرادی که به سبزیجات و ادویه جات حساسیت دارند باید به واکنش های متقابل احتمالی توجه کنند
- از موادی که باعث تشدید واکنش های آلرژیک می شوند ، مانند موارد دیگر خودداری کنید الکل, گوگرد دی اکسید (به عنوان مثال ، در میوه های خشک ، شراب و آب میوه ها) ، کپک و بیوژنیک آمین ها.
- پرهیز از محصولات آماده و ترجیح دادن ظروف را خود تهیه کنید. اگر از غذاهای آماده استفاده می کنید ، به لیست مواد تشکیل دهنده توجه کنید
- حساسیت به دهان یا زیر جلدی (زیرپوستی - به دست آوردن آلرژن مورد نیاز برای درمان از مواد بومی و سپس تجویز مکرر آن در زیر پوست با افزایش دوزها) - فقط در موارد بیماری شدید و قابل اثبات قابل اعتماد (به عنوان مثال ، در صورت وجود خطر شوک) و یک واکنش آلرژیک با واسطه IgE به یک ماده حساسیت زا که نمی توان از آن جلوگیری کرد. پس از رسیدن دوز نهایی ، درمان باید حداقل به مدت سه سال ادامه یابد
- دارو درمان با اسید کروموگلیک و آنتی هیستامین ها برای آلرژی های غذایی متعدد و از بین بردن آن دشوار است.
