بوتولیسم: علل آن

پاتوژنز (ایجاد بیماری)

مسمومیت غذایی حاد توسط سم بوتولینوم، که توسط باکتری Clostridium botulinum تولید می شود (به ندرت نیز C. butyricum یا C. baratii). سم بوتولینوم سمی است که برای جلوگیری از تحریک عضلات بر روی صفحه انتهایی موتور عمل می کند.

علل (علل)

علل رفتاری

• مصرف
  • کنسرو غذای آلوده ، به خصوص سوسیس و سبزیجات کنسرو شده.
  • روچ (Rutilus rutilus ؛ مترادف: روچ ، لاگر یا پرستو): ماهی از خانواده کپور. اگر ماهی با دقت روده نماند و از داخل نیز مصرف شود ، خطر بوتولیسم افزایش می یابد
• تغذیه عسل به نوزادان (نوزاد بوتولیسم).

علل مرتبط با بیماری

بیماریهای عفونی و انگلی (A00-B99).

• آلودگی زخم (زخم بوتولیسم).