بدون اسیدهای آمینه، زندگی وجود ندارد. آنچه که پیش پا افتاده به نظر می رسد ، عمیق است. زیرا اسیدهای آمینه کوچکترین مبنای پروتئین ها و به طور مشترک مسئول بسیاری از فرآیندهای بدن هستند. فشار، یک عدم تعادل رژیم غذایی و بیماری های مزمن می توانند رهبری به کمبود اسیدهای آمینه در بدن و باعث ضعف می شود سیستم ایمنی بدن و خستگی. آمینو خاص اسیدها همچنین می تواند از عضله سازی ، کاهش وزن و ساختار پوست و مو. اسیدهای آمینه دقیقاً چیست و چه خاصیتی دارند؟
اسیدهای آمینه و پروتئین ها
پروتئین ها، همچنین به عنوان پروتئین شناخته می شود ، عملکردهای مهمی را برای بدن انسان انجام می دهد. آنها تقریباً اجزای تشکیل دهنده کلیه اندامها هستند و مانند آنها آنزیم ها، متابولیسم را تنظیم می کند. به نوبه خود ، همه پروتئین ها از آمینو حیاتی تشکیل شده اند اسیدها. هر آمینو اسید جداگانه با آمینو اسید دیگر ترکیب می شود اسیدها برای ایجاد زنجیر.
بسته به نحوه چیدمان هر اسید آمینه ، پروتئین های مختلفی با عملکردها و خواص خاص تشکیل می شوند. با این حال ، آمینو اسیدهای جداگانه خود را بصورت تصادفی مرتب نمی كنند ، بلكه توسط مناسب در ردیف قرار می گیرند ژن. سه جفت آمینو اسید مرتب شده با یک کد ثابت مطابقت دارند. این کد ساخت ساختار اسید آمینه جداگانه در اندازه های مختلف را مشخص می کند.
20 اسید آمینه پروتئینوژنیک
بیش از 20 اسید آمینه متعارف (پروتئین زا) شناخته شده است ، و همچنین بیش از 250 اسید آمینه شناخته شده وجود دارد که غیر پروتئین زا هستند. دلیل این امر این است که این پروتئین ها در پروتئین قابل تشخیص نیستند ، اما در ارگانیسم قابل تشخیص هستند. بیشتر 20 اسید آمینه پروتئینوژنیک می تواند توسط بدن تولید شود. هشت ، با این حال ، نمی تواند. به اینها گفته می شود اسیدهای آمینه ضروری. آنها باید از طریق مایع به بدن تأمین شوند رژیم غذایی به صورت غذا
اسیدهای آمینه ضروری عبارتند از:
- ایزولوسین
- والین
- متیونین
- لوسین
- تریپتوفان
- لیزین
- فنیل آلین
- ترئونین
بدن نوزادان نمی تواند در ابتدا دو اسید آمینه دیگر تولید کند: آرژنین و همچنین هیستیدین. اگرچه اسیدهای آمینه کوچکترین عناصر سازنده پروتئین هستند ، اما برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند.
اسیدهای آمینه کوچک با یک اثر بزرگ
هنگامی که یک اسید آمینه از بدن خارج شود ، عملکرد کلیه پروتئین ها تحت تأثیر قرار می گیرد. کمبود اسیدهای آمینه می تواند پیامدهای منفی نیز برای بدن به همراه داشته باشد سلامت در دراز مدت رایج ترین عواقب می تواند افزایش حساسیت به عفونت ، از دست دادن عملکرد ، مشکلات مفصلی یا حتی نقص در عضله سازی باشد.
بسیاری از سلامت شکایاتی که از جمله بیماریهای تمدن محسوب می شوند ، مانند چاقی or دیابت، همچنین می تواند به اختلال در متابولیسم و در نتیجه همچنین به دلیل کمبود احتمالی اسیدهای آمینه نسبت داده شود. به منظور بررسی اینکه آیا علامت کمبود وجود دارد ، پزشک می تواند تجزیه و تحلیل آمینو اسید را انجام دهد ، که نشان دهنده وجود آن است غلظت در بدن است.
به هر حال ، نه تنها کمبود اسیدهای آمینه می تواند به طور بالقوه آسیب برساند سلامت، بلکه مصرف بیش از حد نیز از آنجا که اسیدهای آمینه در بدن بیش از حد بالا تامین می شوند غلظت برای مدت زمان طولانی تر ، کبد یا همچنین کلیه، به عنوان مثال ، در نتیجه می تواند رنج ببرد.
