همانطور که نام رایج گیاه خیار نشان می دهد گل گاوزبان، در درجه اول به عنوان چاشنی برای سالاد خیار استفاده می شود پخت و پز. از طرف دیگر ، نام لاتین Borago officinalis استفاده از آن را به عنوان یک گیاه دارویی پیشنهاد می کند.
پیدایش و پرورش گل گاوزبان
گل گاوزبان گیاهی یک ساله است. برگهای تیره و پر مو و گلهای اولیه صورتی ، دیرتر آبی چشمگیر هستند. گل گاوزبان گیاهی یک ساله است. برگهای تیره و پر مو و گلهای اولیه صورتی ، دیرتر آبی به چشم می خورند. اینها اغلب در استفاده می شوند پخت و پز: برگها به عنوان چاشنی ، به عنوان مثال برای سالاد خیار یا گیاهان ، گلهای خوراکی به عنوان تزئین. طبق موسسه ارزیابی خطر فدرال ، برگها حاوی موادی هستند که برای مضر هستند کبد و بنابراین نباید به طور منظم یا به مقدار زیاد مصرف شود. با این حال ، هیچ چیز مانع استفاده گاه به گاه به عنوان یک گیاه چاشنی نیست. برگها باید همیشه تازه و خام استفاده شوند ، زیرا هنگام خشک شدن یا پختن طعم زیادی از دست می دهند. با ترشی در داخل می توان آنها را حفظ کرد سرکه یا روغن گل گاوزبان در شرایط مطلوب تا 70 سانتی متر به ارتفاع رشد می رسد. این گیاه از منطقه مدیترانه منشأ گرفته و از طریق کشت در باغ های صومعه قرون وسطی در سراسر اروپا گسترش یافته است. به عنوان یک قاعده ، آن را در باغها می کارند ، اما گاهی اوقات به شکل وحشی رخ می دهد.
اثر و کاربرد
با توجه به سلامت خطرات ، استفاده دارویی از برگها توصیه نمی شود. اما این در مورد بذرها و روغن استخراج شده از آنها صدق نمی کند. اینها بی ضرر هستند و در انواع مختلف آماده سازی در دسترس هستند. خطرات موجود در اینجا ، علاوه بر آسیب احتمالی به کبد، تأثیر بر خون لخته شدن این با مواد تشکیل دهنده گل گاوزبان تشدید می شود. این عارضه جانبی باید خصوصاً در افرادی که برای کاهش داروها استفاده می کنند ، مورد توجه قرار گیرد خون لخته شدن در صورت شک ، قبل از استفاده طولانی مدت باید با پزشک مشورت شود. از برگ های گل گاوزبان امروزه نیز به عنوان گیاه استفاده می شود خلط آور سرفه چای. با این حال ، به دلیل عوارض جانبی توصیف شده ، این نباید در مدت زمان طولانی تری مصرف شود. که در طب گیاهی، گل گاوزبان به عنوان یک اثر تشعشعی و سم زدایی توصیف می شود. بنابراین از آن به عنوان تب و تاب استفاده شد دفع مسمومیت. یک اثر ضد التهابی نیز برای گل گاوزبان توصیف می شود ، به همین دلیل از آن برای درمان نیز استفاده شد زخم or پوست بثورات شواهد منفرد درباره تأثیر مثبت بر پوست شرط of نورودرماتیت را می توان یافت. برای این منظور از روغن فشرده شده از دانه های گیاه به صورت داخلی یا خارجی استفاده می شود. برای استفاده داخلی ، انواع مختلف دوز موجود است. روغن دانه گل گاوزبان به صورت موجود است کپسول or قرص. با این حال ، می توان آن را به سادگی در روز نیز گنجانده شود رژیم غذایی و به عنوان مثال به عنوان روغن سالاد استفاده می شود. هنگام استفاده از قرص or کپسول، اطلاعات مربوط به دوز تولید کننده باید دنبال شود. هنگام استفاده از روغن در پخت و پز، دوز 0.5-3 گرم موثر در نظر گرفته می شود. با این حال ، اثر تنها پس از 4-12 هفته مشاهده می شود. یک اثر مثبت مشابه نیز برای توصیف شده است پسوریازیس. از خارج ، استفاده از روغن گل گاوزبان نیز می تواند موجب تسکین در این موارد شود پوست بیماریها برای این منظور ، پزشک معمولاً پمادی را تجویز می کند که در داروخانه به صورت جداگانه برای بیمار و نیازهای پوستی وی مخلوط می شود. که در طب گیاهی، گل گاوزبان نیز به عنوان یک اثر آرام بخش توصیف شده است. بنابراین اغلب از آن به عنوان یک کمک خواب آرام استفاده می شد. در گذشته نیز به طور مکرر علیه مالیخولیا استفاده می شد. علاوه بر این ، گفته می شود که گیاه دارای یک گیاه است قلبتقویت و خون اثر کاهش فشار همچنین بر روی متابولیسم و اندام های گوارشی تأثیر مثبت دارد. از خارج ، گل گاوزبان به عنوان یک چای ، تنتور یا پماد استفاده می شود ، به عنوان مثال ، برای بیماری های التهابی پوست یا بهبودی ضعیف زخم. برای استفاده دارویی در طب گیاهی، چای اغلب توصیه می شود. این از یک تا دو قاشق چای خوری گیاه خشک تهیه می شود که با جوشیدن ریخته می شود آب. بعد از 10 دقیقه تزریق ، این ماده با جرعه جرعه کوچک گرم می شود. روزانه سه فنجان از این چای می نوشند ، اما بیشتر از شش هفته یک بار نمی شود. این عوارض گل گاوزبان را از یک طرف کاهش می دهد ، بلکه از عادت بدن به دارو جلوگیری می کند.
اهمیت برای سلامتی ، درمان و پیشگیری.
از آنجا که از سلامت خطرات فوق الذکر ، گل گاوزبان امروزه کاربرد کمی در پزشکی دارد. با این حال ، از طریق استفاده از آن در پخت و پز ، مثبت است سلامت جنبه های گیاه می تواند به طور تصادفی رخ دهد. با این حال ، با توجه به افزایش انواع جایگزین درمان ، به ویژه برای بیماری های پوستی ، انتظار می رود اهمیت آن افزایش یابد. از آنجا که هر دو کاربرد داخلی و خارجی امکان پذیر است ، می توان از این دارو برای رفع خواسته ها و نیازهای مختلف بیماران استفاده کرد. برای کاربردهای کوتاه مدت ، می توان از گیاهان خود جمع آوری شده استفاده کرد. برای دوره طولانی تر از درمان ، باید از آماده سازی های آماده استفاده شود. از یک طرف ، به دلیل کنترل کیفیت ، محتوای ماده فعال فعال اینها همیشه تقریباً یکسان است. از طرف دیگر ، همانطور که قبلاً توضیح داده شد ، اینها از روغن بذر تهیه می شوند و بنابراین هیچ ماده مضر ندارند. در مورد مشکلات بهداشتی قبلی که می تواند با درمان با پزشک مخالف باشد ، در هر صورت باید با پزشک قبلی مشاوره شود.
