گلیکان

محصولات پلی ساکاریدها به عنوان مواد جانبی و مواد فعال در داروسازی های متعدد وجود دارند. آنها نقش اساسی در غذاها برای تغذیه ایفا می کنند. پلی ساکاریدها به عنوان گلیکان (گلیکان) نیز شناخته می شوند. ساختار و خواص پلی ساکاریدها کربوهیدراتهای پلیمری هستند که از صدها تا هزاران واحد قند (مونوساکاریدها) تشکیل شده اند. تنها 11 مونوساکارید را پلی ساکارید می نامند. آنها … پلی ساکاریدها