نقطه تبخیر

تعریف و خواص نقطه جوش دمای مشخصی است که در آن یک ماده از مایع به حالت گازی منتقل می شود. فازهای مایع و گازی در این نقطه در تعادل هستند. یک نمونه معمولی آب است که در دمای 100 درجه سانتی گراد شروع به جوشیدن می کند و به بخار آب تبدیل می شود. نقطه جوش بستگی به فشار دارد. … نقطه جوش