نوتلا

محصولات Nutella در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. این گسترش توسط پیترو فررو ایتالیایی در دهه 1940 اختراع شد. در ابتدا ، محصول نامیده شد و. این برند در سال 1964 نام تجاری Nutella را دریافت کرد. امروزه علاوه بر نوتلا ، محصولات تقلیدی متعددی نیز موجود است. ساختار و خواص کرم نوقا فندقی Nutella شامل… نوتلا

لسیتین

محصولات لسیتین در فروشگاه های تخصصی موجود است. این ماده در بسیاری از داروها به عنوان یک ماده کمکی و همچنین یک افزودنی در غذاها یافت می شود و به عنوان مکمل غذایی در دسترس است. ساختار و خواص لسیتین ها به صورت گرانول قهوه ای یا مایعات چسبناک وجود دارند و دارای خواص آمفیفیلیک هستند ، بدین معنا که هر دو جزء ساختاری آب دوست و چربی دوست هستند. آنها … لسیتین